松仁乾豆

松仁乾豆是一款生活中的美食，主要食材有大土豆、雞蛋等，是一種健康的菜譜。

原料/調料

松仁乾豆

大土豆200克、松仁50克、雞蛋2個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、味素10克、白糖5克、生粉適量。

製作流程

1、土豆去皮切厚片，用清水沖乾淨。
2、雞蛋打散，加入鹽、味素、白糖、生粉調成糊，下入土豆片，再粘上松仁。
3、燒鍋下油，油溫100度時，放入粘上松仁的土豆，炸至香脆，撈起入碟即可。

松仁乾豆