成語解釋
釋 義 ：粗：粗糙、簡單；淡飯：古時鹽比較匱乏，窮苦人家買不起，因此只能無鹽下菜，稱為淡飯。形容飲食簡單，生活簡樸。
出 處：宋·黃庭堅《四休導士詩序》：“粗茶淡飯飽即休，補破遮寒暖即休，三平二滿過即休，不貪不妒老即休。”
粗茶淡飯用 法 ：聯合式；作主語、謂語、賓語；形容飯食簡單生活清苦。
示 例：老舍長篇小說《四世同堂》之十八：“假若這是在戰前，我無論怎樣，可以找一點兼差，供給她們點～。
近義詞家常便飯、粗衣糲食等
反義詞山珍海味等
營養方面
人們常說, “粗茶淡飯延年益壽”,那么粗茶淡飯到底是什麼?營養學家研究發現,它並非大多數人所指的各種粗糧和素食.正確的理解應是以植物性食物為主,注意糧豆混食\米麵混食,並輔以各種動物性食品,常喝粗茶。
“粗茶”是指較粗老的茶葉,與新茶相對.儘管“粗茶”又苦又澀,但含有的茶多酚,茶丹寧等物質,卻對身體很有益處.因為,茶多酚是一種天然抗氧化劑,能抑制自由基在人體內造成的傷害,有抗衰老作用,它還能阻斷亞硝胺等致癌物對身體的損害.茶丹寧則能降低血脂,防止血管硬化,保持血管暢通,維護心\腦血管的正常功能.茶多糖能緩解和減輕糖尿病症狀,具有降血脂\降血壓等作用.因此從健康角度來看,粗茶更適合老年人飲用。
很多人把“淡飯”和粗糧\素食等同起來.其實, “淡飯”是指富含蛋白質的天然食物.它既包括豐富的穀類食物和蔬菜,也包括脂肪含量低的雞肉\鴨肉\魚肉\牛肉\豬肉等。
“淡飯”還有另外一層含義,就是飲食不能太鹹味.醫學研究表明,飲食過鹹容易引發骨質疏鬆\高血壓,長期飲食過鹹還可致中風和心臟病。
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【感情色彩】中性成語
