所需食材
木耳炒雞輔料：胡蘿蔔、木耳、蔥、姜、蒜
製作方法
木耳炒雞2、坐鍋點火倒油，下蔥、姜、蒜、乾辣椒炸香，放入雞肉翻炒，加木耳、胡蘿蔔一起翻炒，加鹽、雞精、醬油、胡椒粉、白糖調味出鍋即可。
菜品特色
香辣爽口，營養豐富。
注意事項
木耳的泡發很多朋友喜歡用熱水來泡發木耳，因為用熱水泡發速度快。但是，這種做法並不科學。因為用熱水發，一是影響木耳漲發的數量(每公斤約出2.5～3公斤)，二是影響質量。用熱水發的木耳，口感粘軟。
木耳炒雞木耳炒雞木耳的泡發相關詞條
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材料: 做法: 小貼士： -
花生木耳炒雞片
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菜名 材料 製作步驟 -
芹菜雞片炒木耳
芹菜雞片炒木耳所屬一款美食之一，主要原料有芹菜 木耳 雞胸肉等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚，深受大眾歡迎。
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
黃花木耳炒雞片
黃花木耳炒雞片是一道美味菜餚，主要原料是雞胸肉100g，乾澱粉10g，有促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄，減少對食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖的功效。
食材準備 特色 做法 小貼士 -
白菜冬粉木耳炒雞
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主要材料 製作方法 -
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主料： 輔料： 調料： 方法： 特點： -
木耳芋頭桿炒雞柳
"材料雞柳
材料 做法 -
蘆筍木耳炒雞片
百合、蘆筍、玉米、木耳、胡蘿蔔、雞胸肉、蟹柳棒、青豌豆、紅辣椒鹽、糖、蚝油、蔥1、蘆筍切段，飛水撈出待用，雞肉切片用鹽酒醃漬，木耳泡發。 3、胡蘿蔔切花...
原料 調料 做法
