木瓜鳳爪湯

木瓜鳳爪湯，湯味清甜不油膩，帶水果清香，又清補有益，不妨喝多幾碗吧。

介紹

木瓜鳳爪湯

〖菜名〗：木瓜鳳爪湯
〖國別〗：中國菜譜
〖菜系〗：湘菜系
〖菜類〗：湯粥類

【基本材料】

〖主料〗：嫩雞爪10個、木瓜200克
〖輔料〗：紅棗6枚
〖調料/醃料〗：鹽適量

【製作過程】

1。先將雞爪洗淨，去掉爪尖殼。紅棗洗淨，去核。木瓜洗淨，帶皮切塊；
2。再將鍋置火上，放水燒開，下入雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛，加鹽調味即可。