懶人做飯

懶人做飯

《懶人做飯》是由現代人·大眾美人食系列”編寫組在《大眾菜譜》成功的基礎上,根據“家常、美味、易做、營養”的原則,重新策劃編輯了的美食圖書。本圖書於2005變1月由輕工業出版社出版。

基本信息

內容提要

你是否厭倦了多少年不變的家庭菜餚?你曾經的拿和菜是不是已經被朋友品嘗過多次“你是否也想將當今流行的菜品端上自家的餐桌?為此,在第一批推出7本的基礎上,再推出5本,包括《懶人做飯》、《家庭套餐》、《低卡菜》、《家制上座菜》、《清淡菜》,並還將陸續推出更多的家常菜譜。

本套書在保留了舊版經典家常菜的基礎上,加入了近來年新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示,以新穎的開本形式、活潑的版式設計,給你帶來最貼心的美味感覺。我們希望這套菜譜能幫你在餐桌上多換幾種好吃的花樣,並更多地感受到家常美味給生活帶來的歡樂。

圖書目錄

省事冷盤

薑汁耦片

涼拌豇豆

海米拌芹菜

熏乾拌芹菜

涼攔苦瓜

熗菜花

小蔥拌豆腐

春椿伴豆腐

皮蛋豆腐

芝麻榨菜拌豆腐

糖醋白菜心

涼拌粉皮

肉絲拌綠豆芽

糖醋心裡美

珊瑚金鉤

熗茭白

蒜蓉香茄

熗土豆絲

咖喱土豆絲

紅油黃瓜

腐竹黃瓜

蒜泥莧菜

涼拌萵筍

老虎菜

速制泡菜

芝麻菠菜

老醋花生

怪味雞

蒜泥豬耳

蒜泥白 肉

涼拌百葉

涼攔海蜇絲

拌墨魚

玉米沙拉

番茄沙拉

香腸沙拉

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