內容提要
你是否厭倦了多少年不變的家庭菜餚?你曾經的拿和菜是不是已經被朋友品嘗過多次“你是否也想將當今流行的菜品端上自家的餐桌?為此,在第一批推出7本的基礎上,再推出5本,包括《懶人做飯》、《家庭套餐》、《低卡菜》、《家制上座菜》、《清淡菜》,並還將陸續推出更多的家常菜譜。
本套書在保留了舊版經典家常菜的基礎上,加入了近來年新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示,以新穎的開本形式、活潑的版式設計,給你帶來最貼心的美味感覺。我們希望這套菜譜能幫你在餐桌上多換幾種好吃的花樣,並更多地感受到家常美味給生活帶來的歡樂。
圖書目錄
省事冷盤
薑汁耦片
涼拌豇豆
海米拌芹菜
涼攔苦瓜
小蔥拌豆腐
春椿伴豆腐
皮蛋豆腐
芝麻榨菜拌豆腐
糖醋白菜心
肉絲拌綠豆芽
油熗茭白
蒜蓉香茄
油熗土豆絲
咖喱土豆絲
腐竹黃瓜
老虎菜
速制泡菜
芝麻菠菜
老醋花生
怪味雞
蒜泥白 肉
涼拌百葉
涼攔海蜇絲
涼拌墨魚絲
玉米沙拉
番茄沙拉