微波黃花魚

微波黃花魚以鹽、味素、料酒、糖、蔥、姜、花椒為原料，製作簡單，具有內外香酥，口味醇正的特點。

主料

黃花魚

微波黃花魚

調料

鹽、味素、料酒、糖、蔥、姜、花椒

做法

黃花魚處理乾淨。加調料醃製24小時。

將魚晾乾24小時。放微波爐中烤20～25分鐘即可。

特點

內外香酥，口味醇正。

提示

醃魚按魚重2％的鹽加其他調料，適合春秋季醃製。