乾燒黃花魚是一道美味的菜餚，主要食材是，黃花魚一條，雪裡蕻、肥瘦肉、乾辣椒各少許。口味略辣，營養豐富，非常適合各類人群食用。
乾燒黃花魚的做法
乾燒黃花魚是最常見的家常菜之一，那么乾燒黃花魚怎么做呢？乾燒黃花魚的做法有很多種，在這裡介紹最常用的乾燒黃花魚做法，詳細的做法如下:
乾燒黃花魚的做法
原料：黃花魚1尾。
配料：雪裡蕻、肥瘦肉、乾辣椒各少許。
調料：油、醬油、糖、料酒、味素、湯、蔥、姜、花椒、明油各適量。
特點：棗紅色澤，略辣。
乳白黃花魚湯的做法
原料：大黃花魚1條，鹹菜末100克，鹽、料酒、味素、蔥、姜、胡椒粉、豬油、清水各適量。
做法：1、黃花魚宰淨，用刀在背部兩面肉厚處略劃幾刀。2、炒鍋加入豬油，燒熱時，將黃花魚下鍋兩面稍煎，烹入料酒，加蓋略燜片刻，加入清水、蔥段、薑末，隨後加鹽、味素、胡椒粉，用大火燒後，改小火燒5分鐘，待湯汁呈乳白色時，淋豬油，倒湯碗中即可。
香烤黃花魚的做法
原料：冰鮮黃花魚1條，蒜瓣、醬油、鹽、生粉各適量。
做法：
1、先給黃花魚洗個小澡。
2、切好蒜瓣，撒在魚上，擦一些鹽花，倒一些醬油，抹一遍生粉。
3、黃花魚放在碟子裡，不包保鮮膜，光著魚身，調好微波烤的功能，時間隨自己對魚的軟硬程度的喜好掌握。
做法簡單
營養豐富
材料小黃花魚輔料小麥麵粉，食鹽，姜，植物油，椒鹽，胡椒粉，料酒，白糖做法步驟一：把小黃花魚洗乾淨了，把頭和內臟都給去掉了，一定要洗的比較乾淨，魚上面的魚...
材料 輔料 做法2、五花肉，香菇，冬筍，胡蘿蔔，青椒全部切丁； 4、鍋內留少許油，下五花肉丁炒出油； 5、倒入香菇，冬筍，胡蘿蔔炒勻
用料 材料 用量 黃花魚 兩條，一斤 香菇 5朵，多了更好，我... 一茶匙 油 適量 做法 1. 黃花魚在市場讓師傅處理乾淨，回家反覆沖洗，控乾水分；香菇洗淨，去掉根部，在頂部切十字花，更好入味。 2. 鍋內入油...
用料 做法紅燒是一種烹調技法，它的色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香。黃花魚有新鮮及冰凍之分，新鮮的一般清蒸食用，而冰凍的用來紅燒。紅燒魚屬混合熟菜餚，一...
做法 營養價值 食用指南生抽王燒黃花魚是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。主要原料有黃花魚 2條，姜 1塊（切片），鹽 1/4茶匙，沙津油 3湯匙，番芫荽少許 調味料：酒 1湯...
基本信息 製作原料 製作過程 營養價值 核心提示黃花魚，(D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦...
外形特徵 生活習性 分布範圍 洄游和漁汛 養殖技術黃花魚燒玉米，山東菜簡稱魯菜，有北方代表菜之稱，也是黃河流域烹飪文化的代表，是中國著名的八大菜系之一。
製作材料 操作方法 食療價值柳黃花魚，菜名，是以黃花魚為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
簡介 內容