家常煲仔飯38種:《家常煲仔飯38種》是 2008-7-1 出版的一本圖 -百科知識中文網

內容簡介

煲仔飯之所以美味，最大的功臣非砂鍋莫屬。砂鍋是由陶土和沙以高溫燒制而成，具備受熱均勻、保溫持久、保留原味與耐長時間烹煮的特性，除了可以用來做煲仔飯，還能用來煲湯、煲菜，甚至煮火鍋，渾厚濃郁的香氣可是金屬鍋做不出來的。《家常煲仔飯38種》告訴你如何製作38種家常煲仔飯的方法！