姜棗龍眼蜜膏

姜棗龍眼蜜膏，主要原料龍眼肉，大棗肉等，能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。適宜于思慮勞傷太過、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者食用。

原料

龍眼肉250克，大棗肉250克，蜂蜜250克，鮮薑汁2湯匙。

製作

姜棗龍眼蜜膏

先將龍眼肉、大棗肉洗淨，放入鍋內，加水適量，煎煮至熟爛時；加入薑汁、蜂蜜，文火煮沸，調勻；待冷後，裝瓶即可。

服法

每日2次，每次取1湯匙，開水化開，飯前食用。

功效

開胃健脾，益智養心。龍眼肉、大棗均有補益心脾、益智寧心之功效。蜂蜜有增強腦力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。適宜于思慮勞傷太過、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者食用。

食物相剋

蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。