大麥若葉是大麥生長到20~30公分的幼苗，因為此時期的幼苗所含各種營養素最為豐富，所以我們只選用此時期的幼苗為原料。大麥若葉青汁是一種均衡含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效，並可營養細胞的高鹼性純天然健康食品。
品質保證
整個種植、生產、加工過程中，不使用任何農藥及色素、香料、防腐劑等添加劑，保證100%純天然。
土壤
嚴格選擇符合出口商檢要求、遠離公路無污染的、經過檢測土壤中礦物質含量豐富的土壤來種植大麥。
主要成分及作用
多種天然維生素及礦物質（不同於化學合成品）維生素、礦物質雖然在人體內總的比例不高，但是卻參與了人體一些重要的生命活動，比如能量代謝、細胞的修復、酸鹼的平衡、各種激素類生成、免疫細胞的維護等等。並且很多維生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。
天然豐富礦物質決定了大麥若葉的高鹼性度 人類80%的疾病與酸性體質有關，酸性體質是百病之源，大麥若葉的鹼性度高達66.5，被譽為“鹼性食物之王”，可以中和體內酸性毒素、平衡酸鹼、有效改善酸性體質。
被稱為“綠色血液”的葉綠素（抗輻射、殺菌除臭、淨化血液、排除重金屬） 葉綠素的結構跟人體的紅血球素非常近似，因此亦被稱為“綠色的血液”“可以喝的血”。我們每天吃的很多加工食品中含有危害人體的非天然防腐劑，合成添加劑等，日積月累，這些有毒物質在體內的積蓄是非常可怕的。而葉綠素可以中和這些毒素並將其排出體外起到淨化血液的作用。另外葉綠素的成分具有殺菌消炎的作用，對於很多炎症特別是皮膚發炎、外傷、久治不愈的胃潰瘍、腸炎等都有意想不到的效果。葉綠素的另一作用就是脫臭，其作用機理在於葉綠素可抑制代謝過程中產生硫化物，葉綠素對口臭、腋臭等各種體臭都有良好的除臭作用。
45%左右的天然食物纖維（排除腸道毒素、抑制糖份和膽固醇吸收） 食物纖維具有含水膨脹、增加便量、刺激腸壁、吸附膽固醇、膽酸等有毒物質、促進排泄的功效，因而可以：
1、養顏美容；
2、增加飽腹感，有助控制體重；
3、預防及改善高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化等症狀；
4、降低患癌風險。
SOD活性酶等多種抗氧成份（排除農藥毒素、抵抗自由基）
酵素，也稱“酶”是人體內化學變化的催化劑，在人體細胞，消化器官及內臟器官中負責各種化學物質的合成和分解工作。可以說離開了酵素，人體的一切機能，包括呼吸，消化食物，輸送血液等都會停止。而人體在酵素不足的情況下，一些化學物質得不到充分的分解與合成，就會形成過氧化物（即自由基）。自由基是疾病之源，衰老之源，它使血管內壁受傷，引發心臟病、高血壓、動脈硬化等疾病。 如果細胞核中的遺傳因子受到自由基的侵害，就容易引發癌症，自由基侵害脂肪，使體內脂質產生過氧化，就會使皮膚鬆弛，皺紋增加，出現老年斑，加速人體的衰老進程。如此可怕的自由基，也有一個大剋星，那就是SOD酶。SOD酶的抗自由基作用，比維生素A和維生素E強1000倍，比維生素C強500倍。
30%左右的優質植物蛋白質（小分子結構、易於吸收） 含有30%左右的蛋白質，超過所有蔬菜，且其蛋白質為小分子結構，不同於牛奶、肉類等大分子結構，更加利於人體吸收。蛋白質是生物體內含量最豐富、功能最複雜的一類生物大分子，幾乎所有的器官組織都含有蛋白質，約占人體乾重的45%。是細胞增殖，組織修復，新陳代謝的物質基礎。是形成多種生命因子、維護免疫系統和其他正常功能發揮的核心營養物質。因此，蛋白質被科學家和世人公認為“生命的物質基礎”。
大麥若葉的排毒原理
營養物質
食物纖維→排除腸道內毒素（腸道內的糞便如不及時排出，毒素會重新被腸壁吸收，進入血液）
葉綠素→淨化血液、消炎殺菌，排除重金屬、藥物毒素
SOD等活性酶（也稱活性酵素）→排解農藥、化學毒素，抵抗過氧化物自由基，防止細胞變異
鈣、鉀等大量礦物質鹼性離子→中和體內酸性毒素（由所攝入的其他酸性食物所分解的酸性毒素）
適用人群
——男女老幼皆宜，無特殊限制。可每天作為天然營養品補充。
特別適合於：
1)體質偏酸，應該平衡身體酸鹼值，中和體內酸性毒素人群；
2)每天新鮮蔬菜攝入不足的人群；
3)經常在外就餐、進食快餐的人群；
4)睡眠差，精力不振，經常感覺疲勞人士；
5)身體虛弱，貧血及希望補充天然維生素人群；
6)骨質疏鬆及需要補鈣、鉀等礦物質人士；
7)因飲食及生活習慣不當，體內毒素過多人群；
8)正在進行瘦身的需要均衡飲食配合的人群；
9)菸酒過多、希望改善痰多口臭者；
10)胃酸過多、腸胃差或易便秘人士；
11)希望減輕長期服中西藥對身體的副作用者。
適用的症狀
可以改善的不理想健康狀態：便秘/口臭、體臭/肥胖/糖尿病/高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病/癌症/骨質疏鬆/潰瘍症/其他慢性炎症/痛風/肝臟疾病/貧血/更年期綜合症/孕產婦/皮膚生痘、粗糙等/過敏症/疲倦乏力……
食用方法
因產品中所含很多活性成分會因加熱而降低功效，所以建議用50℃以下的溫涼開水沖調，或用優酪乳、豆漿、牛奶、果汁等各種飲品代替水沖飲，亦可添加蜂蜜、奶精等調味飲用。
食用量
普通人群：每天1~2袋（3g~6g），配合飲食調整用量； 亞健康人群：每天2~3袋（6g~9g），根據飲食及生活作息增加用量； 病患者：根據自身情況調整用量，在身體可以承受的情況下，建議加大用量。
1袋3g青汁粉可以提供相當於350g新鮮無農藥綠葉蔬菜所提供的所有維生素、礦物質及抗氧化成份。 普通人每天最少要保證350g的新鮮無農藥蔬菜，才可以保證身體對於維生素、礦物質及抗氧化成份的需要。
大麥若葉被各國醫學、營養學博士認為是自然界唯一存在的“單一資源最豐富且又最均衡”、最容易被人體細胞直接、完全吸收，可以幫助細胞自然生長的無與倫比的最好食品。 大麥若葉青汁非一般意義上的以“瀉”為主的排毒產品，而是一種可以從血液到身體的各臟器，從排除體內正常代謝所分解的一般酸毒，到排除農藥、重金屬等化學毒素的真正的強效排毒產品。
另外，因其高鹼性度的特性，可幫助身體平衡酸鹼、為細胞的生長提供一個健康的弱鹼性的體液環境。
