基本資料
大翼豆原產中美洲和南美洲，澳大利亞從墨西哥引種，我國於1974年由澳大利亞引進試種，現在廣西、廣東、福建、江西等省區栽種，表現良好。
形態特徵
大翼豆一年生或二年生直立草本，高0.6-1.5米，有時蔓生或纏繞，莖密被短柔毛。羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長5-10毫米，脈紋顯露；小葉狹橢圓形至卵狀披針形，長3-8厘米，寬1-3.5厘米，先端急尖，基部楔形，上面無毛，下面密被短柔毛或薄被長柔毛，無裂片或微具裂片；葉柄長1.5厘米。花序長3.5-15厘米，總花梗長15-40厘米；花成對稀疏地生於花序軸的上部；花萼管狀鐘形；萼齒短三角形；花冠紫紅色，旗瓣近圓形，長1.5厘米，有時染綠，翼瓣長約2厘米，具白色瓣柄，龍骨瓣先端鏇卷。莢果線形，長5.5-10厘米，寬2-3毫米，密被短柔毛，內含種子18-30顆；種子斜長圓形，棕色或具棕色及黑色斑，長約3毫米，具凹痕。花期7月，果期9-11月。
相關資料
大翼豆葉面綠色有疏毛，背面有銀灰色細茸毛，深紫色總狀花序。是優良豆科牧草，青飼或調製乾草均可，牛、羊喜食，尤以鹿喜食，種子為鵪鶉、鴿、火雞等鳥類喜食。再生性強，年可刈割2～3次，每公頃可產鮮草45000～60000kg或乾草8250～9000kg。據涼山州草原站對現蕾期大翼豆莖葉中營養含量分析表明，粗蛋白質17.70％，粗脂肪4.92％，粗纖維37.28％，無氮浸出物32.30％，粗灰分7.80％，鈣1.22％，磷0.24％；另據廣西畜牧研究所研究，牛對大翼豆莖葉各營養成分的消化率分別為粗蛋白質8.0％，粗纖維71.0％，無氮浸出物85.6％，每千克莖葉乾物質中可消化養分總量達147.5g。
