歷史沿革

龍泉窯址是中國古代南方著名的青瓷窯址,以龍泉縣境內的窯址最為密集,有300多處,其中瓷器質量最好的窯址多集中在龍泉縣的大窯村一帶,這裡是龍泉窯的中心,故而統稱為“龍泉窯”。
龍泉縣位於浙江省的南部,甌江的上游,瓷土礦藏十分豐富,河流的兩岸山巒起伏,森林茂密,盛產燒瓷用的燃料——松柴。瓷窯可利用溪流的山坡選址,制瓷原料可依賴廉價的水碓粉碎並加工,成品也可從甌江順流而下運到溫州,瓷器的輸出十分方便,這些都是對瓷業生產十分有利的條件和環境。

到了南宋中期,出現了爐、瓶、渣斗、塑像等物,且每種器物又有多種式樣,裝飾以刻花為主,碗內刻雲紋的較多,釉層晶亮透明,已逐漸形成自己的風格。粉青釉和梅子青釉瓷器是龍泉青瓷的最為有名的產品,約始創於南宋晚期。釉層豐厚滋潤,色澤晶瑩,特別是梅子青,色調可與翡翠相媲美。此期器物的造型更加多樣化,而且還出現了模仿玉器的琮,模仿銅器的鬲、觚、觶、投壺等,說明龍泉窯的青瓷已經受到社會各階層的廣泛喜愛。
龍泉窯發展至元代,開始較多的燒制大件品物,這是制瓷技術上的重大突破。明代中期以後,由於各地制瓷業的興起,特別是景德鎮制瓷業的進一步發展,有些技工紛紛遷走,另行建窯,龍泉窯開始走向衰落。
窯爐和窯具

南宋時期的作坊遺址發現一處。有場房、淘洗池、煉泥池。場房為三開間瓦屋,是窯工居住、堆料、製作和烘烤的場所。淘洗池 2個,煉泥池 1個,在場房後壁,四壁用磚砌成。
產品

考古發掘情況

經國家文物局批准,2006年9月至2007年1月,浙江省文物考古研究所、北京大學考古文博學院、龍泉市博物館聯合對龍泉大窯楓洞岩遺址進行了主動性的考古發掘。從2006年9月14號開始,此次發掘已開展了4個多月,取得了階段性的成果,2007年1月19-20日,在龍泉市召開了龍泉窯考古發掘專家論證會,與會專家對楓洞岩窯址發掘清理的遺蹟和出土遺物的價值和意義進行了論證。
本次發掘面積1600平方米,清理出了一些重要的遺蹟:計有窯爐遺蹟8座(包括龍窯和饅頭窯),房屋遺蹟6座,儲料池3座,轆轤坑2個,水溝13條,古代道路10條,古代石牆、匣缽牆21條。出土了豐富的遺物,包括瓷片、窯具和工具等,總數計有五十餘噸,其中完整和可復原的器物有近萬件。
專家認為,本次發掘清理出的重要遺蹟,填補了陶瓷考古的某些空白。清理的龍窯保存基本完整,包括至少由7次疊壓打破關係構成的一處龍窯,說明這處窯場曾經在相當長的時間裡持續生產,反映了悠久的燒制歷史。由於窯爐還保存有相當完整的火膛、爐柵、煙道、投柴孔、通風孔等部分,是迄今發現的最為完整的龍窯遺蹟,窯的結構與以往南方地區發現的龍窯都有所不同,體現了龍泉青瓷生產的特殊工藝,為研究龍窯的發展和龍泉窯的燒成工藝提供了翔實的資料。

此次考古發掘找到了龍泉窯在明代燒造宮廷用瓷的實物依據。專家確定這處窯場的生產性質為:承接官府訂貨生產官用瓷器的窯場。本次發掘在明代初年的地層中出土了一批製作工整、紋樣精細、釉色滋潤、器形龐大的瓷器,其精美程度是以往龍泉窯瓷器中少見的。有大墩碗、菱口大盤、杯(高足杯、爵杯)等。其製作工藝和裝飾技法也異常豐富,裝飾紋樣中不僅有五爪龍紋,還有許多紋飾與景德鎮御窯廠明初的官窯器物十分相似,根據文獻記載,可以認定是來自中央政府的同一“制樣”,是龍泉窯為官府和宮廷生產的器物。這樣的器物在清宮舊藏中和明初南京城的某些遺蹟和功臣墓葬中也有發現,還見於土耳其的托普卡比宮和東非的古代遺址中,說明這類官用瓷器不僅供皇家使用,還用於官方的賞賜。這類官用瓷器的生產時間大體從洪武到宣德年間,也對文獻中關於處州燒造宮廷用瓷的記載,作了很好的詮釋。由於在同一原始地層中同時出土有官、民兩類器物,結合文獻記載,專家推斷這處窯場應該是當地的著名窯場,承接了官府的訂貨,為明代中央政府生產官方用瓷。

在考古發掘的同時,龍泉市政府加強了對發掘點的窯址保護工作。目前,根據省文物局的意見,龍泉已請省考古所專家做保護方案。由於該發掘遺址環境好,發掘遺蹟分布層次感和可看性強,有利於窯址的保護利用,專家建議把楓洞岩窯址發掘地點列入重點展示規劃,並作為重點旅遊線節點開發。