圖書信息
出版社: 河北科學技術出版社; 第1版
叢書名: 新家庭營養最佳讀本
平裝
ISBN: 9787537535571
條形碼: 9787537535571
內容簡介
《新家庭營養最佳讀本:大眾菜譜營養金典(雙色版)》在實用性上下了很大功夫。精選大眾菜譜1000餘例，其製作簡便、味道鮮美、營養豐富、經濟實惠，可為廣大讀者在合理安排日常飲食方面提供幫助，以解決都市人工作繁忙無時間學習烹飪之苦。讓讀者藉助《新家庭營養最佳讀本:大眾菜譜營養金典(雙色版)》，吃出健康、吃出營養、吃出樂趣，是我們的寫作初衷。願《新家庭營養最佳讀本:大眾菜譜營養金典(雙色版)》的出版，帶給您口福無限、健康無限、快樂無限。
目錄
熱菜類
素菜
夏果炒西芹
粉條炒芹菜
豆瓣燒苦瓜
魚香苦瓜絲
魚香茄條
清蒸茄子
醬燜茄子
醬爆茄丁
炒茭白
醬燒茭白
油燜茭白
蛋皮炒菠菜
豆腐炒菠菜
青椒炒黃瓜
素炒青椒
毛豆炒青椒
捲心菜絲炒青椒
青椒炒雞丁
木耳菜扒香菇
炒薑絲茼蒿
炒鮮黃花菜
黃瓜炒雞蛋
蝦皮燒冬瓜
香酥冬瓜
紅燒冬瓜
冬瓜燒木耳
蝦子燒萵筍
魚香萵筍絲
紅燒冬筍
燒海米冬筍
鮮蘑煸冬筍
茄汁蘆筍
……
冷盤類
