多味排骨

多味排骨 - 調料：\n鹽、白糖、醬油、醋、高湯精、料酒、香油、花椒、大料、香葉

多味排骨

主料：

排骨
　

輔料：

青紅椒、蔥、姜、蒜

調料：

鹽、白糖、醬油、醋、高湯精、料酒、香油、花椒、大料、香葉

烹製方法：

1、將蔥姜蒜切成末，加入醬油、料酒、鹽、高湯精、醋、白糖、大料拌勻後
倒入排骨中醃製5-10分鐘備用；
2、坐鍋點火倒入油，油熱後下排骨煸炒，加入香葉、花椒煸香，放入青紅椒
炒熟即可。

特點：

酸甜鹹鮮，肉質細嫩