生質柴油

生質柴油 生物柴油（Biodiesel）又稱為生質柴油，一般被定義為以動植物油或廢食用油經轉酯化、中和、水洗、蒸餾等化學過程所製造出的燃油。 生物柴油最普遍的製備方法是酯交換反應。由植物油和脂肪中占主要成分的甘油三酯與醇（一般是甲醇）在催化劑存在下反應，生成脂肪酸酯。

生質柴油的加油站

生物柴油（Biodiesel）又稱為生質柴油，一般被定義為以動植物油或廢食用油經轉酯化、中和、水洗、蒸餾等化學過程所製造出的燃油。也就是用未加工過的或者使用過的植物油以及動物脂肪通過不同的化學反應製備出來的一種被認為是環保的生質燃料。這種生物燃料可以像柴油一樣使用。

生物柴油最普遍的製備方法是酯交換反應。由植物油和脂肪中占主要成分的甘油三酯與醇（一般是甲醇）在催化劑存在下反應，生成脂肪酸酯。脂肪酸酯的物理和化學性質與柴油非常相近甚至更好。因為能經由動植物油脂等再生原料取得能源，所以也算是一種再生能源，並且可有效減少硫化物、粒狀污染物、黑煙、一氧化碳、碳氫化合物等污染物的產生。