當歸芍藥多味排骨

藥材 1。 2。

材料
排骨500克、米酒1瓶、水4碗
藥材
當歸、藥芍、熟地、丹參各15克、川芎15克、三七7.5克
做法
1。將排骨洗淨、氽燙去腥，再用冷開水沖冼乾淨，瀝水，備用。
2。將當歸、藥芍、熟地、丹參、川芎入水煮沸，下排骨，加米酒，待水煮開，轉小火，續煮30分鐘，最後加入磨粉的三七，拌勻，適度調味即可
功效
本品既能補血，又能活血，常用於面色萎黃，嘴唇及指甲蒼白，頭暈眼花，心慌心悸，舌質淡，少血色等血虛症。適合女性作為調養的佳品，凡婦女月經不調、血虛經閉、胎產諸症均可套用，故又被稱為“婦科聖藥”。此外，還可用於血虛腸燥便秘之病。