夏威夷小炒

原料 \n 雞肉 300 克 【10 安士/8 兩】 【切粒】, 甘筍 50 克 【2 安士/1.5 兩】 【切粒】, 西芹 1 條 【切粒】, 罐裝鳳梨 2 片 【切塊】, 夏威夷果仁 3 湯匙芡汁 : 水 5 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙舊庄特級蚝油 1 包 【45 克/1.6 安士】

原料

雞肉300克[10安士/8兩][切粒],甘筍50克[2安士/1.5兩][切粒],西芹1條[切粒],罐裝鳳梨2片[切塊],夏威夷果仁3湯匙芡汁:水5湯匙,粟粉1/2茶匙舊庄特級蚝油1包[45克/1.6安士]

製作過程

1. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍及西芹，炒約1分鐘。

2. 拌入芡汁、鳳梨及夏威夷果仁，炒勻至熱透。