參芪當歸豬蹄湯

1.豬蹄刮洗乾淨、斬塊；黨參、黃芪、當歸、麥冬、木通、桔梗分別用清水洗淨，用乾淨的紗布袋裝好，並紮緊袋口。 2.將豬蹄及紗布袋一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，撈起紗布袋，調味食用。

基本信息

菜譜名稱女性補益補身湯----參芪當歸豬蹄湯

所屬菜系其它菜系

所屬類型健康菜譜

基本特點補氣益血、養胃通乳

豬蹄1隻，黨參20克，黃芪15克，當歸15克，麥冬15克，木通15克，桔梗10克

1.豬蹄刮洗乾淨、斬塊；黨參、黃芪、當歸、麥冬、木通、桔梗分別用清水洗淨，用乾淨的紗布袋裝好，並紮緊袋口。

2.將豬蹄及紗布袋一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1小時，撈起紗布袋，調味食用。

[食療功能]：補氣益血、養胃通乳

[適用範圍]：用於氣血虛弱所致的產後乳汁不下。症見乳房不脹不痛，面色蒼白，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢乏力，心悸氣短，惡露量少，食欲不振等。