簡介
升麻為毛茛科植物，又稱苦菜，苦裡牙。升麻是多年生草本植物，二至三回三出複葉，互生，小葉卵形。早春把幼嫩（展葉前）的升麻莖經製作後食用，清香爽口，略帶苦味。奇妙的是吃一口升麻再吃一口小米粥則變苦為甜，原來因小米內的多糖類與升麻的阿魏酸和異阿魏酸、發生水解反應而生成蔗糖和果糖之故。幼葉同樣可作涼拌菜，炒菜或主食菜餡。具有解毒、利咽、消腫的功效。治胃炎、牙痛、咽喉腫痛、口舌生瘡等。
形態特徵
升麻 升麻，多年生草本，高1-2m。根莖粗壯，堅實，表面黑色，有許多內陷的圓洞門面老莖殘跡。莖直立，上部有分枝，被短柔毛。葉為二至三回三出羽狀複葉；葉柄長達15cm；莖下部葉的頂生小葉具長柄，菱形，長7-10cm，寬4-7cm，常3淺裂，邊緣有鋸齒，側生小葉具短柄或無柄，斜卵形，比頂生小葉略小，邊緣有鋸齒，上面無毛，下面沿脈被疏白色柔毛。復總狀花序具分枝3-20，長達45cm，下部的分枝長達15cm；花序軸密被灰色或銹色腺毛及短柔毛；苞片鑽形，比花梗短；花兩性；萼片5，花瓣狀，倒卵狀圓形，白色或綠白色，長3-4mm，早落；無花瓣；退化雄蕊寬橢圓形，長約3mm，先端微凹或2淺裂；雄蕊多數，長4-7mm；心皮2-5，密被灰色柔毛，無柄或柄極短。蓇葖果，長圓球，長8-14mm，寬2.5-5mm，密被貼伏柔毛，果柄長2-3mm，喙短。種子橢圓形，褐色，長2.5-3mm，四周有膜質鱗翅。花期7-9月，果期8-10月。
主要種類
興安知麻
興安知麻 興安知麻，多年生草本，高達1m。根莖粗壯，多彎曲，表面黑色，有許多下陷圓洞狀的老莖殘跡。莖直立，無毛或微被毛。下部莖生葉為二至三回出香葉；葉柄長達17cm；頂生小葉寬菱形， 長5-10cm,寬3.5-9cm，3深裂，基部微心形或圓形，邊緣有不規則鋸齒， 側生小葉長橢圓狀卵形，稍斜， 邊緣具不規則鋸齒， 上面無毛，下面沿脈被疏柔毛；莖上部葉似下部葉，但較小，具短柄。復總狀花序；花單性， 雌雄異株，雄株花序大，長達30cm，分枝7-20，雌株花序稍小，分枝少；花序軸和花梗被灰色腺毛和短柔毛；苞片鑽形；萼片5，花瓣狀，白色，寬橢圓形或寬倒卵形，長3-3.5mm，早落；花瓣無；退化雄蕊叉狀2深裂，先端各有1個空花葯；雄蕊多數，花絲絲狀，長4-5mm，花葯長約1mm；心皮4-7，疏被灰色柔毛或近無毛，無柄或有短柄。蓇葖果，長7-8mm，寬約4mm，先端有貼伏的白色柔毛，果柄長1-2mm。種子橢圓形，長約3mm，褐色，四周有膜質鱗翅，中央有橫鱗翅。花期7-8月，果期8-9月。
大三葉升麻
大三葉升麻 大三葉升麻，多年生草本，高1m或更高。根莖粗狀，表面黑色，有許多下陷圓洞狀的老莖殘跡。莖直立，無毛，下部莖生葉為二回三出複葉，無毛；葉柄長達20cm，無毛；頂生小葉倒卵形或倒卵狀橢圓形，長6-12cm，寬4-9cm，先端3淺裂，基部圓形、圓楔形或微心形，邊緣有粗齒，側生小葉斜卵形，比頂生小葉小，無毛或下面沿脈疏被白色柔毛；莖上部葉通常為一回三出複葉。復總狀花序，有2-9分枝；花序軸及花梗被灰色腺毛和柔毛；苞片鑽形，長約1mm；花梗長2-4mm；花兩性；萼片5，花瓣狀，黃白色，倒卵狀圓形或寬橢圓形，長3-4mm，早落；無花瓣；退化雄蕊橢圓形，長2.5-4mm，寬1.6-2mm，先端全緣；雄蕊多數，花絲絲形，長3-6mm；心皮3-5，有短柄，無毛。蓇葖果，長圓形，長5-6mm，寬3-4mm，果柄長約1mm。種子橢圓形，長約3mm，四周有膜質鱗翅。花期8-9月，果期9-10月。
培育
栽培技術
用種子繁殖。種子採收後室內乾燥貯存2個月，發芽率10%以下，貯存1年後多數不能發芽。採種後，將種子進行濕沙層積低溫（-5℃）處理2個月，可以提高發芽率。播種育苗春、秋兩季均可。秋播在10月中旬-11月上旬；春播則在4月中旬-5月上旬。按行株距20cm×25cm順畦開溝，將種子均勻播入溝內，覆土，稍加鎮壓。育苗期注意澆水、除草、追肥、遮蔭。育苗1年，在秋季地上部枯萎後或春季返青前移栽，按行距40-50cm，株距25-30cm開穴，定植於大田，栽後澆1次透水。
田間管理
春季氣候乾燥時要淋水保溫，生長期經常鬆土除草，二年生升麻結果較少，種子質量差，為不影響根莖生長，在花蕾初期需剪去花序，7-8月雨季到來前適當培土。
病蟲害防治
病害有灰斑病，8-9月發生，受害部位主要是葉片，發病前噴射1：1：120倍的波爾多液預防，發病初期噴65%代森鋅500倍液防治。蟲害有蠐螬咬食根莖。
藥品簡述
黑升麻提取物(三萜皂甙3%)-50 藥名：升麻
漢語拼音：sheng ma
英文名：Largetrifoliolious Bugbane Rhizmome, Rhizome of Largetrifoliolious Bugbane, Rhizome of Dahurian Bugbane, Rhizome of Skunk Bugbane
拉丁植物動物礦物名：
1、Cimicifuga foetida L.[Actaea cimicifuga L.]
2、Cimicifuga dahurica(Turcz.)Maxim.[Actaea dahurica Turcz.ex Fisch.et Mey.]
3、Cimicifuga heracleifolia Komar
功效分類：解表藥；解毒藥。
別名：周升麻、雞骨升麻、鬼臉升麻。
科屬分類：毛茛科 。
性味：味辛；甘；性微寒 。
歸經：歸肺經；脾經；大腸經；胃經。
功效：清熱解毒；發表透疹；昇陽舉陷。
主治：外感表證，時疫火毒、口瘡、咽痛、斑疹、頭痛寒熱、癰腫瘡毒、中氣下陷、脾虛泄瀉、久痢下重、婦女帶下、崩中。
用法用量：內服：煎湯，用於昇陽，3-6g，宜蜜炙、酒炒；用於清熱解毒，可用至15g，宜生用；或入丸、散。外用：適量，研末調敷或煎湯含漱；或淋洗。
藥材基源：為毛茛科植物升麻、興安升麻和大三葉升麻的根狀莖。
資源分布：于山西、陝西、甘肅、青海、河南西部、湖北、四川、雲南、西藏、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、湖北。
採收和儲藏 ：栽培4年後採收，秋季地上部分枯萎後，挖出根莖，去淨泥土，曬至八成乾時，用火燎去鬚根，再曬至全乾，撞去表皮及殘存鬚根。
炮製方法
1、揀去雜質，略泡洗淨，撈出，潤透，切片，曬乾。
2、蜜制：取煉蜜用適量開水稀釋後，加入升麻片，拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱，炒至不粘手時，取出放涼，每升麻100kg，用煉蜜25kg。
3、制炭：取升麻片置鍋內，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內部棕褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出曬乾。
4、炒制：取升麻片，用文火炒至微焦或焦黃。
5、麩制：先將鍋燒熱，加入麥麩與升麻片，炒至微黃色，篩去麥麩，每升麻10kg，用麥麩1.5kg。《雷公炮炙論》：採得了，刀刮上粗皮一重，用黃精自然汁浸一宿，出，曝乾，細銼，蒸，暴乾用之。
藥理作用
升麻藥製品 興安升麻根莖含阿魏酸（ferulic acid），異阿魏酸 （isoferulic acid），咖啡酸 （caffeic acid）,[E]-3-（3'-甲基-2'-亞丁烯基）-2-吲哚酮〔[E]-3-（3'-methyl-2'-butenylidene）-2-indokinone〕,[Z]-3-(3'-甲基-2'-亞丁烯基)-2-吲哚酮，升麻精（cimifugin），齒阿米素（visnagin），去甲齒阿米素（norvisnagin），齒阿米醇（visamminol），北升麻萜（cimicilen），12-羥升麻環氧醇阿拉伯糖甙（12-hydroxycimigenol arabinoside）及以β-谷甾醇（β-sitosterol），升麻環氧醇（cimigenol），升麻環氧醇木糖甙（cimigenyl xyloside），興安升麻醇（dahurinol）為甙元的糖甙，還含有升麻甙（cimigenyl xyloside），興安升麻醇（dahurinol）為甙元的糖甙，還含有升麻甙（cimicifugoside），升麻新醇木糖甙（shengmanol xyloside），乙醯升麻新醇木糖甙，24-乙醯基水合升麻新醇木糖甙（24-acetylhydroshengmanol xyloside），並認為興安升麻新鮮根莖中不含升麻環氧醇木糖甙，25-O-乙醯及25-O-甲基升麻醇木糖甙，它們是在分離成分過程中產生的人工矯作物。
化學成分
升麻 1、抗菌作用：升麻在試管內能抑制結核桿菌的生長。其變種綠升麻CimicifugafoetidaL.Var.SimplexHuth.的水浸劑（1：4）在試管內對許蘭氏黃癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
2、抗炎作用：北升麻對大鼠角叉等膠或右鏇糖酐所致腳腫脹均有消炎作用，對乳酸或醋酸引起的肝門潰瘍，有使其縮小面積的趨勢。
3、對循環系統的作用：升麻水提取物注射於動物有降壓、抑制心肌、減慢心率的作用。
4、興安升麻對動物的中樞神經系統有鎮靜作用；能降低血壓，加強心跳振幅而不影響其節律；鬆弛小腸平滑肌；可用於輕型高血壓患者，能降低血壓、改善症狀。它還能增強支氣管及消化道的腺體分泌。對子宮有收縮作用，有時用於月經不調。
5、解熱作用：北升麻提取物1-2g/kg灌胃，可使大鼠正常體溫下降，並對傷寒、副傷寒混合疫苗所致發熱有解熱作用。
6、鎮痛作用：北升麻提取物1g/kg或5g/kg給小鼠灌胃，能明顯抑制醋酸所致扭體反應，但對尾壓刺激法不顯示鎮痛作用。
7、對平滑肌的作用：動物實驗表明，升麻能抑制離體腸段與妊娠子宮，對未孕子宮及膀胱則呈興奮作用。齒阿米醇對氯化乙醯膽鹼，鹽酸組胺或氯化鋇所致腸痙攣均有一定的作用，齒阿米素的作用弱於齒阿米醇。
8、其它作用：北升麻醇提取物能抑制樟腦或士的寧所致的小鼠驚厥，並具有抗菌及抑制人子宮頸癌細胞JTC-26株的作用。另具升高白細胞，抑制血小板的聚集及釋放功能。
藥（毒）理學
人套用大劑量後出現頭痛、震顫、四肢強直性收縮，陰莖異常勃起；升麻鹼無特殊藥理作用，能使皮膚充血，乃至形成潰瘍；內服則引起胃腸炎，嚴重時可發生呼吸困難、譫妄等。小鼠灌胃、大鼠灌胃，異阿魏酸的半數致死量分別為8.1g/kg及7.9g/kg。
常用配方
紅升麻 1、升麻、乳香、沒藥各20g，漏蘆、芒硝（沖服）、黃芩、獨活各13g，黃柏30g，梔子、甘草各10g，兒童酌減，先熏洗患處，後浸泡，中午、晚上各一次，每次20～30min，治療化膿性感染取得了較好的療效（四川中醫，1999，17(4): 42）。
2、採用升麻連苡湯（升麻10g，連翹10g，薏苡仁20g，丹參10g，徐長卿15g，地膚15g，白鮮皮15g，蘇葉10g，生甘草4g），水煎服，治療多型滲出性紅斑患者82例，取得了較滿意的效果（湖南中醫雜誌，1999，15(1): 18）。
3、採用升麻貫眾湯（升麻10g，貫眾12g，白芷10g，金銀花10g，苦參6g，蒲公英10g，紫草6g，丹皮6g，千里光12g，甘草10g，繡球防風10g，蟬蛻6g）治療神經性皮炎，取得了較好療效（雲南中醫學院學報，2000，23(1):38）。
4、大黃配升麻功用清熱瀉火、涼血止血，主治頭面部器官衄血。大黃功能活血逐瘀，瘀血祛則血歸經，如此則不出血而血必止，大黃性沉降，對牙齒鼻耳目諸衄等表現上部的疾患，須配合升麻，一則與升麻共成高屋建瓴之勢，再則又可以利用升麻的散火毒，解火郁之功，從而起協調作用（時珍國醫國藥，1999，10(9): 725）。
藥膳介紹
黨參升麻小米粥配方：黨參30克、升麻10克，小米50克。
製作：
1.水煎黨參、升麻， 去渣取汁。
2.小米洗淨，瀝乾，放入藥汁中煮為粥、每日2次，空腹食。
功效：益氣提升。人參升麻粥
配方：人參8克，升麻3克，粳米30克。
製作：
1.人參、升麻水煎取汁。
2.粳米洗淨，瀝乾，放入藥汁中煮為粥，每日1劑，連續1周。
功效：補氣攝血，昇陽舉陷。升麻芝麻燉豬腸
配方：豬大腸一段，升麻15克，黑芝麻100克，鹽適量。
製作：
1.將豬大腸仔細搓洗乾淨，用鹽稍醃。
2.將升麻、芝麻放入豬大腸內，加水適量燉熟，去升麻後調味，每日2次。
功效：升提中氣，補肝益腎。適用於腎虛之子宮下垂。
方劑
1、升麻葛根湯（《閻氏小兒方論》），解肌透疹，治傷寒，溫疫，風熱壯熱，頭痛，肢體痛，瘡疹已發未發。
2、宣毒發表湯（《痘疹仁端錄》），解肌透疹，治麻疹初起，欲出不出，身熱無汗，咳嗽咽痛。
3、升麻鱉甲湯方（《金匱要略》），治陽毒之為病，面赤斑斑如錦紋，咽喉痛，吐膿血者。
4、補中益氣湯（《脾胃論》），補中益氣，昇陽舉陷，治氣虛下陷，少氣懶言，發熱，自汗，渴喜溫飲，久瀉，久痢，子宮下垂，脫肛，清陽下陷等證。
5、升麻湯（《醫學衷中參西錄》），益氣升陷，治胸中大氣下陷，氣促急短，呼吸困難，脈沉遲微弱。
6、舉元煎（《景岳全書》），益氣升提，治氣虛下陷，血崩血脫，亡陽重危等證。
7、升麻丸（《聖惠方》），治喉咽閉塞，津液不通。
8、升麻湯（《聖濟總錄》），治心有風熱，遍生浸淫瘡。
9、升麻湯（《聖濟總錄》），治癰疽始作堅硬，皮膚紫赤，惡寒壯熱，一、二日未成膿者。
藥典論述
興安升麻 1、《本經》：主解百毒，辟溫疾、障邪（一作'瘴氣邪氣'）。
2、《別錄》：主中惡腹痛，時氣毒癘，頭痛寒熱，風腫諸毒，喉痛，口瘡。
3、《藥性論》：治小兒風，驚癇，時氣熱疾。能治口齒風NI腫疼，牙根浮爛惡臭，熱毒膿血。除心肺風毒熱壅閉不通，口瘡，煩悶。療癰腫，豌豆瘡；水煎綿沾拭瘡上。
4、《日華子本草》：安魂定魄，游風腫毒，口氣疳NI。
5、《湯液本草》：《主治秘訣》，主肺痿咳唾膿血，能發浮汗。
6、《滇南本草》：表小兒痘疹，解瘡毒，咽喉（腫）；喘咳音啞，肺熱，止齒痛、乳蛾，痄腮。
7、《綱目》：消斑疹，行瘀血，治陽陷眩運，胸脅虛痛，久泄下痢後重，遺濁，帶下，崩中，血淋，下血，陰痿足寒。
8、《醫學啟源》：升麻，若補其脾胃，非此為引不能補。若得蔥白、香芷之類，亦能走手陽明、太陽，能解肌肉間熱，此手足陽明傷風之藥也。《主治秘要》雲，其用者有四：手足陽明引經一也；昇陽於至陰之下二也；治陽明經分頭痛三也；去皮膚風邪及至高之上四也。脾痹非升麻不能除。
9、李杲：升麻，發散陽明風邪，升胃中清氣，又引甘溫之藥上升，以補衛氣之散而實其表，故元氣不足者，用此於陰中昇陽。又緩帶脈之縮急。凡胃虛傷冷，郁遏陽氣於脾土者，宜升麻、葛根以升散其火郁。引蔥白，散手陽明風邪；引石膏，止足陽明齒痛；人參、黃芪，非此引之，不能上行。
10、《湯液本草》：東垣雲，升麻入足陽明。若初病太陽證，便服升麻、葛根，發出陽明經汗，或失之過，陽明經燥，太陽經不可解，必傳陽明矣，投湯不當，非徒無益，而又害之也。朱（肱）氏雲，瘀血入里，若衄血、吐血者，犀角地黃湯，乃陽明經聖藥也，如無犀角，以升麻代之。升麻、犀角性味相遠不同，何以代之？蓋以升麻止是引地黃及余藥同入陽明耳。仲景雲，太陽病，若發汗，若利小便，重亡津液，胃中乾燥，因轉屬陽明，其害不可勝言。
11、《綱目》：升麻引陽明清氣上行，柴胡引少陽清氣上行，此乃稟賦素弱、元氣虛餒及勞役饑飽、生冷內傷，脾胃引經最要藥也。升麻葛根湯，乃發散陽明風寒藥也，時珍用治陽氣鬱遏及元氣下陷諸病、時行赤眼，每有殊效。大抵人年五十以後，其氣消者多，長者少，降者多，升者少，秋冬之令多而春夏之令少，若稟受弱而有前諸證者，並宜此藥活法治之。《素問》雲，陰精所奉其人壽，陽精所降其人夭。千古之下，窺其奧而闡其微者，張潔古、李東垣二人而已。又升麻能解痘毒，惟初發熱時，可用解毒，痘已出後，氣弱或泄瀉者，亦可少用，其升麻葛根湯，則見斑後必不可用，為其解散也。
12、《本草匯言》：升麻，散表昇陽之劑也。療傷寒、解陽明在表（發熱，頭額痛，眼眶痛，鼻乾，不得眠）之邪，發痘XI於隱密之時，化斑毒於延綿之際。但味苦寒平，所以風寒之邪，發熱無汗；風熱之邪，頭風攻痛，並目疾腫赤、乳蛾喉脹，升麻並皆治之。又如內傷元氣，脾胃衰敗，下陷至陰之分；或醉飽房勞，有損陽氣，致陷至陰之中；或久病瀉痢，陽氣下陷，後重窘迫；或久病崩中，陰絡受傷，淋瀝不止；或胎婦轉胞下墜，小水不通；或男子濕熱下注，腰膝沉重；或瘡毒內陷，紫黑脹痛；或大腸氣虛，或肛墜不收，升麻悉能療之。此升解之藥，故風可散，寒可驅，熱可清，瘡疹可解，下陷可舉，內伏可托，諸毒可拔。又諸藥不能上升者，惟升麻可升之。觀其與石膏、甘草治齒痛，與人參、黃芪補上焦不足，與桔梗、款冬治肺癰膿血，意可見矣。
13、《本草正》：升麻，凡癰疽痘疹，陽虛不能起發及瀉痢崩淋，夢遺脫肛，陽虛下陷之類，用佐補劑，皆所宜也。若上實氣壅，諸火炎上及太陽表證，皆不宜用。且其味苦氣散，若血氣太虛，及水火無根者，並不可用。
14、《藥品化義》：升麻，善提清氣，少用佐參、芪升補中氣。柴胡引肝氣從左而上，升麻引胃氣從右而上，入補中益氣湯有鼓舞脾元之妙，使清陽之氣上升而濁陰之氣下降。其味苦辛，多用亦有發表解肌之助，又善引參、芪益氣聰明，合柴胡治火郁五心煩熱。若勞碌傷神及肺有伏火者，恐升動陽氣，助火生痰，忌之。
升麻藥材 15、《本草新編》：升麻，必須同氣血藥共用，可佐使而亦不可以為君臣，世慮其散氣，不敢多用是也。然而亦有多用之時，如《本草綱目》、《經疏》尚未言及。夫升麻之可多用者，發斑之症也。凡熱不太甚，必不發斑，惟其內熱之甚，故發出於外，而皮毛堅固，不能遽出，故見斑而不能驟散也。升麻原非退斑之藥，欲退斑必須解其內熱，解熱之藥，要不能外出元參、麥冬與芩、連、梔子之類，然元參、麥冬與芩、連、梔子能下行，而不能外走，必借升麻以引諸藥出於皮毛，而斑乃盡消，倘升麻少用，不能引之外出，勢必熱內走而盡趨於大小腸矣。夫火性炎上，引其上升者易於散，任其下行者難於解，此所以必須多用，而火熱之毒，隨元參、麥冬與芩、連、梔子之類而行盡消化也。大約元參、麥冬用至一、二兩者，升麻可多用至五錢，少則四錢、三錢，斷不可止用數分與一錢已也。以升麻為止血之藥，此不知仲景用升麻之故也。夫吐血出於胃，衄血出於肺，止血必須地黃，非升麻可止，用升麻者，不過用其引地黃入於肺與胃耳。此等病，升麻又忌多用，少用數分，便能相濟以成功，切不可多用至一錢之外也。
16、《本經逢原》：升麻、葛根能發痘，惟初發熱時可用，見點後忌服，為其氣升，發動熱毒於上，為害莫測，而麻疹尤為切禁，誤投喘滿立至。按升麻屬陽、性升，力能扶助陽氣捍禦陰邪，故於淋帶、瀉痢、脫肛方用之，取其升舉清陽於上也。古方治噤口痢，用醋炒升麻，引人參、蓮肉，扶胃進食，大有神效。
17、《本草求真》：升麻，似與葛根一類，但此辛甘微苦，能引蔥白入肺，發散風寒出汗，引石膏能治陽明頂巔頭痛、齒痛，引參、芪能入脾胃補脾，且同柴胡能引歸、芪、白朮甘溫之藥以補衛氣之散而實其表。不似葛根功專入胃，升津解肌而不能引諸藥以實衛氣也。但升麻佐於葛根，則入陽明生津解肌有效，同柴胡升氣，則柴胡能升少陽肝經之陽，升麻能昇陽明胃經之陽，一左一右，相須而成。
18、《本草正義》：升麻，其性質頗與柴胡相近，金、元以來亦恆與柴胡相輔並行，但柴胡宣發半表半里之少陽而疏解肝膽之抑遏；升麻宣發肌肉腠理之陽明而升舉脾胃之鬱結，其用甚近，而其主不同，最宜注意。故脾胃虛餒，清氣下陷諸證，如久泄久痢，遺濁崩帶，腸風淋露，久痔脫肛之類，苟非濕熱阻結，即當提舉清陽，非升麻不可，而柴胡猶為升麻之輔佐，東垣益氣昇陽諸方，亦即此旨，並非以升、柴並轡楊鑣也。至於肝腎之虛，陰薄於下，陽浮於上，則不可妄與升舉，以貽拔本之禍，亦與柴胡同耳。升麻能發散陽明肌腠之風邪，透表發汗，其力頗大，惟表邪之郁遏者宜之，而陰虛熱自內發者不可妄試。又上升之性，能除巔頂風寒之頭痛，然亦惟風寒外邪宜之，而肝陽上陵之頭痛，又為大忌，瀕湖謂升麻治陽陷眩運，則頭目眩運，肝陽最多，所謂陽陷，甚不可解，恐非升提之藥所宜也。東垣謂止陽明齒痛，蓋用以引清胃之藥，入於陽明經耳，非升麻能止齒痛也。
生藥材鑑定
性狀鑑別
（1）升麻 根莖呈不規則長塊狀，分枝較多，長3-17cm，直徑1.7-4cm。表面暗棕色，極粗糙，上面具多個圓形洞狀的莖基，直徑0.8-2.5cm，高1-2cm，內壁粗糙，洞淺；下面有眾多鬚根殘基。體實質堅韌，不易折斷，斷面不平坦，木部黃綠色，呈放射狀，髓部稍平坦，灰綠色，稍具粉性。氣微，味較苦。
（2）北升麻 根莖呈不規則長條狀，多分枝成結節狀，長3-13cm，直徑1.5-2.4cm。表面灰黑色，粗糙，莖基痕圓洞狀，直徑0.5-1.5cm，高1-3cm，洞內壁顯縱向或網狀溝紋；下面有堅硬的鬚根殘基。體輕質堅，不易折斷，斷面極不平坦，木質部呈放射狀，纖維性，黃綠色，具裂隙，髓部中空，黑色。氣微，味較苦。
（3）關升麻 根莖呈不規則長塊，多分枝成結節狀，長5-22cm，直徑2-6cm。表面灰褐色或黃褐色，粗糙，莖基痕圓盤狀或槽狀，直徑1-3.5cm,高0.5-2cm，盤或槽內壁顯網狀紋理；下面有堅硬的鬚根殘基。體輕質堅，不易折斷，斷面不平坦，纖維性，木質部呈放射狀紋理，黃棕色或黃綠色，髓部黑褐色。氣微，味苦。以個大、質堅、表面色黑褐者為佳。
顯微鑑別
根莖橫切面：
（1）升麻 後生皮層細胞1-3列，有的最外層外壁木栓化增厚，有的外壁及垂周壁乳頭狀增厚，突入胞腔。皮層細胞20-30列。中柱鞘纖維偶見。維管束約22個，環列，外韌型。韌皮部狹長尖，偏斜。形成層不甚明顯。木腩部寬廣，寬狹不一，呈連珠狀，導管多單個散在或2-7個成群。射線寬8-40列細胞。髓部較小，偏心。薄壁細胞充滿澱粉粒。
（2）北升麻 後生皮層細胞1列。皮層細胞12-18列；皮層纖維束19-34個。中柱鞘纖維位於初生韌皮部外方。維管束約30個，環列，外韌型。形成層尚明顯。木腩部導管較少；木纖維類多角形。射線寬2-14列細胞。髓部大。薄壁細胞含澱粉粒。
（3）關升麻 後生皮層細胞1列，外壁木栓化增厚，可見增厚紋理。皮層細胞9-20列。中柱鞘纖維束彎月形，由10-100個纖維組成。中柱維管束多至60個，環列；外韌型。韌皮部約有10餘例細胞，徑向排列，較整齊；形成層不甚明顯；木質部導管較多，單個散在或2-7個成群，於內側分布較多。射線寬2-5列細胞。髓部大，薄壁細胞富含澱粉粒。
理化鑑別
薄層色譜：取本品粉末（40目）1g，加甲醇適量，冷浸48h，濾過，濾液濃縮至乾，加甲醇1ml溶解，作樣品液。另以升麻素、阿魏酸（AR）、咖啡酸（AR）、咖啡酸二甲醚、水楊酸（AR）加適量甲醇溶解作為對照品液。分別吸取樣品液和對照品液各5μl點於矽膠G-0.8%CMC薄層板上，以氯仿乙酸乙酯=甲酸（5：4：1）展開10cm，取出揮乾，置紫外燈（254nm）下觀察螢光斑點。三種升麻都顯阿魏酸、咖啡酸斑點，升麻、大三葉升麻有升麻素斑點，升麻顯咖啡權二甲醚斑點，興安升麻顯水楊酸斑點。
臨床套用
升麻 1、用於麻疹透發不暢。本品發表力弱，一般表症較少套用，因其透發作用，故多用於麻疹透發不暢，常與葛根配合套用。
2、用於熱毒斑疹、牙齦浮爛惡臭、口舌生瘡、咽喉腫痛、瘡瘍等症。本品清熱解毒以治胃火亢盛的牙齦浮爛、口舌生瘡及咽喉腫痛，臨床常與石膏、黃連等配伍；對熱病高熱、身發斑疹以及瘡瘍腫痛，升麻又可配銀花、連竅、赤芍、當歸等同用。
3、用於氣虛下陷，久瀉脫肛、子宮下垂等症。升麻的升舉陽氣作用與柴胡相似，故兩藥往往相須為用，並多配補氣藥黨參、黃耆以昇陽舉陷。
4、升麻一藥，主要有升舉透發及清熱解毒等功效。它的升舉透發的功用與柴胡、葛根相近而力較強，配柴胡則用於升提，配葛根則用於透疹。至於它的清熱解毒的作用頗佳，這是它的特點，配黃連、石膏可用治胃火齒痛，配黃芩、連翹、牛蒡子、板藍根等可用治頭面丹毒。
5、升麻還可用治產後尿瀦留、莨菪類藥物中毒、副鼻竇炎、多發性皮肌炎、系統性紅斑狼瘡、嬰幼兒秋季腹瀉、痔瘡、帕金森氏綜合徵等多種病症。
用藥禁忌
1、陰虛陽浮，喘滿氣逆及麻疹已透之證忌服。
2、服用過量可產生頭暈、震顫、四肢拘攣等證。
營養價值
別名：周升麻、周麻、雞骨升麻、鬼臉升麻使用提示：內服：煎湯，昇陽，3至6克，宜蜜炙、酒炒;清熱解毒，可用至15克，宜生用;或入丸、散。外用：適量，研末調敷;或煎湯含漱、淋洗。服用過量可產生頭暈、震顫、四肢拘攣等症。升麻知識介紹：
升麻為毛茛科植物升麻、興安升麻和大三葉升麻的根莖。升麻為多年生草本，生於300至2300米的風風雨雨林緣、林中或路旁草叢中，升麻分布於河南、山西、 陝西、甘當、青海、 湖北、四川、 雲南、西藏，興安升麻分布於黑龍江、吉林、遼河、內蒙古、河北、河南、山西、湖北，大三葉升麻分布於黑龍江、吉林、遼寧。野生品春、秋季採挖;栽培品於栽培4後採收，秋季地上部分枯萎後，挖出根莖，去淨泥土，曬至八成乾時，用火燎去鬚根，再曬至全乾，撞去表皮及殘存鬚根。
西升麻為植物升麻的根莖，呈不規則塊狀，分枝較多，莖基直徑0.4至1厘米，細根較多，斷面灰綠色，稍具粉性。氣微，味較苦。
北升麻為植物興安升麻的 根莖。分枝較多，莖基較密，斷面微帶黃綠色，髓部中空黑色。氣微，味較苦。
關升麻為植物大三葉升麻的根莖。呈不規則塊狀，多分枝或結節狀，表面暗棕色或黑棕色，有時皮部脫落，可見網六筋脈，上有數個圓洞狀莖基。質堅而輕，不易折斷，斷面黃白色，平坦，有裂隙。氣微，味微苦。
以個大，質堅，表面黑褐色，無鬚根者為佳。
升麻補充信息：
根據炮製方法的不同分為升麻、蜜升麻、升麻炭、酒升麻。炮製後貯乾燥容器內， 蜜升麻、酒升麻密閉，置陰涼乾燥處，防潮。
升麻適合人群：
陰虛陽浮，喘滿氣逆及麻疹已透者禁服。
升麻食療作用：
升麻味辛、甘，性微寒;入肺、脾、胃、大腸經;體輕升浮;
具有發表透疹，清熱解毒，昇陽舉陷的功效;
主治麻疹初起，透發不暢，時氣疫毒，頭痛寒熱， 熱毒斑疹，齦腫，口瘡，咽痛，痄腮，中氣下陷，脾虛泄瀉，久痢下重，帶下，崩漏。
升麻做法指導：
1. 幼葉同樣可作涼拌菜，炒菜或主食菜餡。
2. 時氣瘟疫、發熱頭痛、麻疹初起，疹發不暢者，可與葛根、白芍、甘草配伍。
3. 頭痛、牙齦腫痛，口舌生瘡者，可與黃蓮、生地黃、 牡丹皮等配伍。
4. 臨床每與柴胡相佐、並配伍人參、巷芪、白朮等，補中益氣。
