沒有簡單的答案或方式可以回答一個飼養企業所需的勞動力，所需勞動力取決於飼養員的技術經驗、飼養類型以及集約化程度。由於半集約型飼養還有一定粗放型成分，一般需要較多的勞動投入。
一般來講，每個飼養員可以做到：
1．照料60～80頭母豬及其仔豬直到出欄；
2．或者80～100頭母豬及其哺乳仔豬；
3．或者800～1000頭育肥豬(每年出欄2000～2500頭育肥豬)。
在有經驗的基礎上，這些數字可提高到：
4．照料120～140頭母豬及其仔豬直到出欄；
5．或者140～160頭母豬及其哺乳仔豬；
6．或者1200～1500頭育肥豬(年出欄3000～4000頭育肥豬)
影響勞動力需求的因素
1．飼養員的經驗；
2．勞動集約化程度；
3．與農場經營相關的其他方面的因素；
4．休閒及與家人團聚的時間；
5．在生病或其他不能工作的情況下需要替班人員。
在你計畫日常的飼養工作時，要對這些因素加以考慮。如果沒有足夠的幫助，工作就會被耽誤，效率就會降低，最終將導致利潤損失。另一方面，工作時間過長或壓力過大，有可能導致個人的工作過度和精神崩潰，意外損害的風險也就會加大。
在歐洲和英國，勞動力被認為是養豬業中盈利的關鍵因素。總體來說，這些行業的僱工數量遠比加拿大要多。在歐洲和英國，要飼養160頭母豬，除了農場主外，再雇兩名全日制的飼養員是非常普遍的事情，勞動力的增多會帶來平均產量的大幅度增長。
一、僱傭勞動力的管理
僱工管理不僅僅包括僱傭和解僱職工，還包括處理職工之間的關係問題，這對於保證飼養工作平穩高效地進行非常重要。良好的雇員關係對增加產量、提高經濟效益將有重大意義。
努力確保工作條件儘可能地舒適、安全。對每一位雇員都要提供工作服、條件好的衛生間和淋浴設備，以及舒適優美的餐廳。
在豬舍裡面，明快的色彩和整潔的環境會利於保持工人的工作熱情。如果通風很差，豬舍里又散發過多的臭氣，職工班上班下都生活不好。在許多豬舍里，垃圾和氣味會影響飼養員的健康，引發健康危機。
安全應該一直被列為主要考慮因素，豬舍及其設施方面的任何不足都可給安全帶來危險。
所有的工作崗位都應有書面的工作描述，講明該崗位工作的要求及特點。不作這種描述，員工就不知道該如何做。
二、職工培養與職業訓練、
由於現代飼養規模的擴大和複雜性的提高，訓練有素的工作人員比較缺乏。培養雇員專業技能並使他們學以致用已經成為本行業的重點工作。選擇合適的飼養員，首先要考慮其關心動物和有學習飼養的願望，職工應有不斷發展提高的機會。
職業訓練應是理論和實踐的結合。這包括親手示範、討論會、隨便的喝咖啡時的聊天或者更多的飼養場內外的正式會議，鼓勵參加選擇性技術推廣會議和學術討論會，與地方推廣人員聯繫，開設有關場外課程培訓以滿足職工的特殊需要。
對自己的工作了解的越多，飼養運行的效率就越高。對自已有信心以及知道自己責任的職工通常在管理牲畜時感覺輕鬆。
與你的職工保持良好的個人關係，努力為職工和管理者之間創造良好的工作關係。那句老格言“不要叫你的職工做你自己不願做的事”仍然非常正確。管理者的技能示範既有教育作用，又對保持相互尊重大有益處。
三、勞動報酬
職工的報酬隨著飼養形式的不同而不同。人們常常忽略飼養員對總體經濟效益貢獻的重要性，而不給予獎勵。我們同時要在口頭上和物質報酬上對飼養員的貢獻作出承認。一個好的飼養員應得到與其專業技能和責任大小相稱的薪水。薪水應該在與職工討論後發放，並應連同個人表現進行定期檢查，這種檢查可以是不正式的或制度化的。所有情況下，為每個人所作的工作描述和定期評價應該成為討論和鑑定的基礎。
獎金一般可作為整個報酬的一個組成部分，根據工作崗位以及對工作的勝任程度，獎金可以按年度、半年度或按月發放。獎金是職工額外努力工作的一個反映，它們可能與規定的產量目標掛鈎，也可能純粹由管理者決定，後一種類型的獎金通常在年底或在聖誕節發放，作為對全年工作一直出色的職工的認可，獎金與特殊性質的工作業績掛鈎時最具成效。
與生產性質相關的獎金：
1．它們必須與易於規範的生產份額相關；
2．它們必須與現實可行的生產目標相關；
3．它們必須反映職工為實現生產目標所作出的額外努力；
4．它們必須便於管理；
5．它們必須有不容置疑的記錄支持；
6．它們必須有經濟實效。
舉例：能與獎金掛鈎的標準
(1)母豬產仔管理技能；
(2)每窩產活仔豬數；
(3)每窩斷奶仔豬數；
(4)結合前面二者，反映斷奶仔豬成活率而不是斷奶仔豬實數。
(5)全面優良管理：銷售量
(6)飼養管理技能：
①生長育肥期的飼料報酬和對飼料浪費的控制；
②上市時間(日齡)。．
(7)適應市場需求的能力：
①屠宰的等級和重量；
②出欄時間。
這些因素無論是單獨的還是總體的，都能被用來計算獎金。顯然，獎金不能高於飼養收益，但必須反映真實的利益分配。
舉例：如果仔豬存活量超過每窩9．2隻的標準，那么多存活一隻，就發放2加元獎金，
而從中得到的實際受益會超過60加元。這時，獎金就不能真實反映為獲得那些額外的仔豬所付出的額外努力。甚至每頭豬10加元的獎金都不過分，雖然許多飼養者認為這樣太多了。
不要誇大獎金在報酬中的重要性。它不是傳統工資的替代品。必須考慮全部報酬應完全基於生產指標和利潤。在任何情況下，如發生了自然災害、疾病、風暴以及他們不能控制的事件應保證職工得到工資。
雇員收益正在成為各種報酬方案中討論最多的話題。健康計畫、牙病補助、養老基金都出現在越來越多的雇員方案中，尤其是在養豬企業和行業人員都在增加的時候。
