內容概況
書中詳細闡述了圍繞斷奶過程所涉及的問題：如斷奶仔豬的生長；斷奶前的營養管理；與斷奶有關的行為變化與適應；自由採食；消化生理；小腸完整性的調節；斷奶後的腸道微生物及腹瀉病變等。本書各章節都由來自世界範圍相關領域的知名專家撰寫而成，並由中國農業部飼料工業中心，國家飼料工程技術研究中心的專家學者組織翻譯申校，中文版可作為我國養豬生產的專業指導書，同時也可成為學生的理想教科書。
目錄
1 前言
2 斷奶仔豬的生長
參考文獻
3 斷奶前的營養管理
參考文獻
4 與斷奶有關的行為變化與適應
參考文獻
5 斷奶前後的代謝和內分泌變化
參考文獻
6 影響斷奶仔豬自由採食量的因素
7 斷奶仔豬的消化生理
參考文獻
……
生長障礙
很多養豬戶都會反映仔豬在斷奶時會出現不同程度的生長障礙，例如仔豬被毛粗亂、不吃料、消瘦甚至出現死亡等現象。那么斷奶仔豬的生長障礙有哪些呢?本文指出相關措施然後進行討論，希望能給廣大朋友提供借鑑和幫助。
導致仔豬斷奶後出現生長障礙的原因
1、生理特點
微生物區系的變化。哺乳仔豬因母乳中含有乳酸，胃內的PH值較低，仔豬一經斷奶，胃內的乳酸菌逐漸減少，PH值明顯升高，大腸桿菌等細菌含量逐漸增多，原本良好的微生物區系受到破壞，導致仔豬發生疾病。
消化道和消化腺發育不完善，消化酶分泌不足。斷奶時由於日糧變化大，與之相使用的胃蛋白酶、胰蛋白酶分泌不足，澱粉酶活性較低，這些特點使仔豬不具備消化大量植物性飼料的能力。
2、免疫狀態
新生仔豬從初乳中獲得母源抗體，隨著時間推移，初乳中蛋白質、免疫球蛋白不斷下降，到產後第3周降到最低水平，而自身的免疫系統還未完全建立，導致仔豬的抗病能力差。
3、應激反應
仔豬離開母豬後，在精神和生理上都會產生應激，加上離開原來的生活環境，對新環境不適應導致仔豬發生條件性的疾病。
防治仔豬斷奶後出現生長障礙的措施
1、加強妊娠母豬的飼養管理，提高仔豬的初生重和母豬的泌乳量。母豬妊娠75-95日齡是乳腺和胎兒發育的高峰期，在母豬日糧中添加抗病營養(生殖營養“仔多多”500g/T+免疫營養“健力源”500g/T)，可以提高胎兒的初生重和初乳的質量。對於哺乳母豬，要使其飼料採食量最大化，產生儘可能多的奶水，提高仔豬的抗病能力和健康水平。
2、保持良好的環境條件。仔豬對環境變化的應變能力差，仔豬斷奶後將母豬趕走，讓仔豬留在原圈可以減少應激程度。剛斷奶的仔豬對低溫敏感，寒冷季節要做好防寒保溫工作，同時保持室內乾燥通風。
3、在仔豬飼料中添加酸化劑和微生態製劑。仔豬消化道的酸鹼度對日糧蛋白質的消化很重要，在仔豬的日糧中添加檸檬酸、延胡索酸、甲酸鈣等有機酸，可以提高仔豬的日增重和飼料的轉化率，並可控制有害微生物的繁殖。在仔豬日糧中添加如腸生源等的微生態製劑是為了彌補斷奶後體內消化酶的活性下降，提高飼料的消化利用率，改善仔豬的生長率。
4、給免疫應答以營養支持。斷奶仔豬處於免疫營養“青黃不接”的非常時期，為保證豬瘟、偽狂犬等疫苗的最佳效果，可在仔豬日糧中添加如健力源等免疫營養，以加強斷奶仔豬的免疫應答能力，提高抗病能力。
5、飲水對仔豬至關重要。斷奶仔豬應保證任何時候都能飲到清潔、充足的水，保障飲水器在合適的位置和有適當的水壓，剛斷奶仔豬可在飲水中添加多種維生素以提高機體的抵抗力。
斷奶仔豬是生長豬發育最迅速、可塑性最大、飼料利用率最高 、最有利於定向培育的重要階段。斷奶仔豬的飼養管理直接關係到仔豬的生長發育，這一階段的中心任務是減少仔豬斷奶後生長障礙，預防和消除疾病的侵入，提高斷奶仔豬的成活率，獲得最好的日增重，為肥育豬生產奠定良好的基礎。
