冬菇豬骨湯

冬菇豬骨湯是一道美食，主要製作材料為甘筍、冬菇、排骨。

做法

①冬菇用清水浸軟去蒂。

②甘筍去皮切厚塊，黃芽白洗淨。

③排骨放入滾水中，高火3分鐘，取起洗淨。

④把適量清水高火6分鐘至滾，放入黃芽白、排骨、冬菇、甘筍、姜，中火40分鐘，下鹽調味即可。