原料
冬瓜豬骨湯烹飪步驟
1 買來豬骨(1000g)洗淨，放入冷水中，焯燙一下，把血沫煮出來，倒掉。
2 之後重新添加清水，放入一片姜，一根蔥，八角一個，大火燒開，轉為小火，慢慢燉煮，至湯汁呈現乳白色，肉變軟爛。
3 冬瓜去皮，切成1cm的厚片，放入骨湯中，調入少量鹽，放入幾粒枸杞，微煮，盛出即可。
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冬瓜綠豆豬骨湯
冬瓜綠豆豬骨湯屬於羹/湯類，主要食材豬骨、冬瓜、綠豆等，口味鮮，工藝煲，中級難度。此湯有清熱解毒、利尿消暑等有效。
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
蓮藕冬瓜豬骨湯
過入底油，蔥花，花椒熗鍋，放入豬腿骨及醃製豬腿骨的湯汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍變後轉到電壓力鍋內，加入清水、蔥段、薑片，大料，家樂濃湯寶（豬肉），加壓...
材料: 做法: 小訣竅: -
冬瓜薏米豬骨湯
原 料：豬骨500克、冬瓜700克、薏米100克、眉豆50克、甜玉米1根、生薑1小塊。
特 色 操 作 貼士 -
冬瓜蓮藕豬骨湯
冬瓜蓮藕豬骨湯，是由材料，豬腿骨500克，冬瓜300克，蓮藕100克，調料，醬油2湯匙，醋1湯匙，蔥1顆，姜5片，蒜3瓣，花椒幾顆，大料2顆，家樂濃湯寶...
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瑤柱冬瓜豬骨湯
瑤柱冬瓜豬骨是湯廣東靚湯，用冬瓜、瑤柱、豬骨、紅棗，湯色濃白、味道鮮香。
材料 做法 -
鮮蓮冬瓜豬骨湯
鮮蓮子、冬瓜、胡蘿蔔、豬骨。 1、豬骨洗淨，淖血水。 2、鮮蓮子去籽，冬瓜連皮切大塊，胡蘿蔔切塊，生薑切片。
原 料 操 作 貼士 -
冬瓜冬菇蝦仁豬骨湯
冬瓜250g 冬菇25g 家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊
原料 做法 小貼士 -
薏米冬瓜芡實豬骨湯
薏米冬瓜芡實豬骨湯具有美容、減肥、排毒、降糖、降血脂、軟化血管、潤肺、防癌多種食療的菜譜，工藝屬於煲，口味屬鹹鮮味。
材料 做法 營養價值 -
火腿冬瓜豬骨湯
用料： 2、 3、
