內容簡介
《人參怎么吃》這本書和VCD光碟2006年初由吉林音像出版社出版全國公開發行已經整整一年時間了，總體上得到了廣大讀者和人參業者的肯定。有許多人是在讀到本書後開始吃用人參的，吃後獲益匪淺，感觸頗深，也有專家領導、業者、用戶提出了種種建議。在中國人參之鄉扶松縣委、縣政府領導和吉林電子出版社、吉林音像出版社的大力支持下，本書經過重新修訂調整配合DVD光碟再版，現在讀者朋友看到的就是再版書，人參，是大自然賜給人類的神奇的五加科植物，野山參的再生能力強，可生長上百年甚至上千年，人參的主根像人形，人參的艼像人的胳膊，人參的葉子似人的手掌，人身的紅果似人的腎臟，您看，人身與人的關聯多么密切。
作者簡介
王德富,出生在中國人參之鄉撫松縣.父母於民國年間闖關東來到吉林省撫松縣安家落戶,注定了作者與人參結緣的一生.作者父親是人參技術員,與人參打了一輩子交道.作者本人從小就接觸人參,吃人參.上世紀80年代,撰寫了論述人參文化理論的文章,首次提出了人參文化的概念,引起了反響.1997年與宮玉春合作編劇的52集電視美術片《人參王國》,由中央電視台拍攝並播出；2004年配合中央電視台《走遍中國》欄目攝製的《關東參客》播出後又應世界各國觀眾要求重播。該片榮獲中國政府華表獎；2005年創作20集電視劇《人參緣》已先行出書；2006年配合遼寧電視台拍攝的《野參跡證》、香港亞洲電視台拍攝的人參電視片播出後，又次重播；以人參和生態環境為主題創作的100萬字《生態童話系列》由北方兒童出版社出版後，榮獲國家新聞出版總署“第六屆全國優秀少兒圖書獎”。
圖書目錄
一、人參的神奇現象和神奇作用
（一）人參的神奇現象
1 “下有人參，上有紫氣”之謎
2 大蛇護人參之謎
3 野山參被草和小樹保護之怪現象
4 人參泡在酒瓶內仍然發芽
5 野山參生長百年千年不死
6 人參的特殊保護皮膚現象
7 野山參吸引百隻黃鼠狼朝拜之謎
8 人參外形與人類有趣關聯
9 《紅樓夢》中林黛玉是人參姑娘的化身
10 大連發現野山參，雖奇卻真
二、關於人參的誤區與禁忌
三、哪些人應該吃人參
四、人參的吃法與外用
五、古代太醫院人參妙方精選
六、人參的保鮮與貯藏
七、長白山藥用山野菜和蘑菇的食用方法
八、各種人參簡介
人參怎么吃注意事項
服用人參，應採用循序漸進的方式，逐漸增加分量，日子久了自然見功效，切忌一開始便大量服用。一般普通生曬參園參每日3克為佳，西洋參每日也不要超過5克。
