內容簡介
《肉牛快速育肥》該套叢書通俗易懂、圖文並茂、深入淺出，凝結了一批權威專家、科技骨幹和具有豐富實踐經驗的專業技術人員的心血和智慧，體現了科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的信心和決心，必將為新農村建設做出新的貢獻。
科學技術是第一生產力。《新農村建設系列科技叢書》的出版發行是順應歷史潮流，惠澤廣大農民，落實新農村建設部署的重要措施之一。今後我們將進一步研究探索科技推進新農村建設的途徑和措施，為廣大科技人員投身於新農村建設提供更為廣闊的空間和平台。“天下順治在民富，天下和靜在民樂，天下興行在民趨於正。”
作者簡介
郭亮，1964年生，動物營養碩士，天津農學院動物科學系教授，中國畜牧獸醫學會動物營養學分會理事。研究方向為飼料、動物營養及動物信息技術。主持天津市重大科技合作項目《奶牛飼料遠程網路技術開發與套用》。參加起草《中華人民共和國——飼料用羽毛粉行業標準》；承擔並完成加拿大科研合作項目《免疫增強劑對動物生長性能調控研究》。獲市級科學技術進步成果三等獎一項。主編和參編著作4部。深入生產基層第一線，及時反饋生產經營信息，搭建“生產”、“教學”、“科研”結合的有效平台。
圖書目錄
一、肉牛發展概述
（一）肉年生產的研究進展
（二）中國肉牛發展現狀
二、肉牛品種資源與繁育技術
（一）肉牛品種資源
（二）肉牛繁育技術
三、肉牛場地設施建設
（一）牛場選址
（二）牛場的規劃布局
（三）牛舍的設計
（四）牛舍的環境控制
（五）牛場設備
（六）糞尿處理與環境保護
四、肉牛飼料營養特性
（一）肉牛的營養特性
（二）肉牛的飼料原料特性
