內容簡介
《肉牛育肥技術325問》《肉牛育肥技術325問》是根據不少讀者來信、來電詢問，以及自己在牛場生產第一線聽到、看到的，有關肉牛育肥過程中經常出現和存在的技術問題，針對普遍的、較多的問題，彙編成《肉牛育肥技術325問》，內容包括架子牛的選擇、肉牛的運輸、架子牛的過渡飼養、育肥牛的飼料及配合技術、育肥牛的飼養和管理、育肥牛的保健、育肥牛的生活環境建設、肉牛的屠宰加工等技術。
作者簡介
蔣洪茂，研究員，70歲，退休前在北京市農林科學院農業綜合研究所工作。長期在養牛生產第一線從事肉牛科研、生產、推廣工作。曾在多家養牛企業任首席科學家、總工程師、總經理等職。曾獲得的科研成果有國家和北京市科技成果一等獎、二等獎多次，其中高檔牛肉生產技術的研
究和開發取得了多項成果，填補了國內空白。發表論文幾十篇。編寫圖書有《肉牛易地育肥技
術》、《肉牛育肥技術》、《農家養牛120問》、《優質牛肉生產技術》、《黃牛育肥實用技術》、《肉牛高效育肥飼養與管理技術》、《肉牛快速育肥實用技術》、《肉牛無公害高效養殖》、《科學養牛指南》等多部。
圖書目錄
第一部分育肥牛的選擇
1.什麼叫肉牛易地育肥？
2.什麼叫架子牛的買賣差額？
3.如何考察架子牛的產地條件？
4.進行架子牛交易前應做哪些準備工作？
5.如何進行架子牛交易前的談判？
6.決定架子牛價格的因素有哪些？
7.架子牛交易過程中有哪些費用？
8.怎樣計算架子牛的購買成本？
9.如何進行架子牛交易？
10.如何挑選架子牛？
11.如何選擇架子牛的體質？
12.如何選擇架子牛的體膘？
13.架子牛交易場所有幾種？
14.如何對待架子牛交易中的競爭夥伴？
15.如何做好架子牛交易後的善後工作？
