編輯推薦
一般養殖戶只要通過對《架子牛快速育肥生產技術》的系統學習，就能夠全面掌握架子牛育肥各個階段的基本技術，稍加努力，就能很好地完成肉牛專業化養殖。
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內容簡介
本書共有十二章，包括：肉牛養殖的意義、肉牛產業的基本現狀及發展趨勢、我國現存肉牛的主要品種、牛的消化系統構造特點和生長發育規律、肉用牛的選擇技術和原則、專業養殖戶和規模化養牛場牛棚舍的建設、粗飼料的加工調製和利用、架子牛的營養需求及日糧配製、架子牛的飼養管理技術、架子牛生產過程中安全螢幕障體系的建立、架子牛育肥過程中副產品的綜合利用、架子牛常見疾病的診斷與治療等內容，貼近農村生產實際，實用性強，對於架子牛的養殖具有非常有效的指導作用。
本書可供肉牛養殖戶和規模養殖場養殖人員參考使用。
目錄
第一章 肉牛養殖的意義
第二章 肉牛產業的基本現狀及發展趨勢
第一節 我國肉牛產業的基本現狀
第二節 我國肉牛產業的發展趨勢
第三節 我國肉牛養殖的成功經驗
第四節 我國肉牛養殖的不足之處
第五節 對我國肉牛養殖的建議
第三章 我國現存肉牛的主要品種
第一節 南牛系列品種
第二節 改良牛系列品種
第三節 蒙古牛系列品種
第四章 牛的消化系統構造特點和生長發育規律
第一節 牛的採食習性和消化特點
第二節 肉牛生長發育的一般規律
第三節 影響肉牛生長發育的因素
第五章 肉用牛的選擇技術和原則
第一節 肉牛的體形外貌
第二節 肉牛體形外貌的鑑定方法
第三節 牛的年齡鑑定
第六章 專業養殖戶和規模化養牛場牛棚舍的建設
第一節 牛場的選擇
第二節 牛場的布局
第三節 牛舍的建築和要求
第七章 粗飼料的加工調製和利用
第一節 秸稈微貯飼料製作技術
第二節 秸稈的青貯處理
第三節 保護秸稈資源，大力發展壓塊飼料
第八章 架子牛的營養需求及日糧配製
第一節 架子牛的營養需求
第二節 架子牛添加劑的使用技術
第三節 架子牛日糧配方實例
第四節 華北地區架子牛育肥的日糧配方
第九章 架子牛的飼養管理技術
第一節 育肥的技術概念
第二節 育肥架子牛的選購
第三節 架子牛育肥期的管理
第四節 架子牛育肥後出欄時間的判斷
第十章 架子牛生產過程中安全螢幕障體系的建立
第十一章 架子牛育肥過程中副產品的綜合利用
第十二章 架子牛常見疾病的診斷與治療
第一節 內科疾病
第二節 牛的傳染病
第三節 牛的寄生蟲病
第四節 牛棉籽餅中毒
附錄1 肉牛養殖效益分析
附錄2 相關圖片展示
