《羅漢果燒兔肉》

潤肺，止咳，美容 羅漢果1個，兔肉300克，萵苣100克，料酒、姜、蔥、醬油各10克，鹽4克，味素3克，鮮湯300克，素油50克 功效：潤肺，止咳，美容。

菜譜名稱	羅漢果燒兔肉
所屬菜系	其它菜系
基本特點	潤肺，止咳，美容
基本材料	羅漢果1個，兔肉300克，萵苣100克，料酒、姜、蔥、醬油各10克，鹽4克，味素3克，鮮湯300克，素油50克
製法： 1、將羅漢果洗淨，打破；兔肉洗淨，切成3厘米見方的塊；萵苣去皮，切成3厘米見方的塊；姜切片，蔥切段。 2、將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下入姜、蔥爆香，再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味素、鮮湯燒熟即成。 功效：潤肺，止咳，美容。適用於肺熱乾咳、肌膚不潤、面色無華等症。