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雪裡蕻豆腐湯
主料:豆腐100克,雪裡蕻50克。 輔料:香油5克,精鹽2克,味素1克,蔥1克。 (1)將豆腐切成片,用開水焯一下;雪裡蕻洗淨,切成粒;蔥洗淨,切成末。
原料 製法 特點 -
雪裡蕻醃製
雪裡蕻醃製是一種醃製菜。
簡介 相關條目 -
泡雪裡蕻
泡雪裡蕻屬於東北菜,即:一種家常鹹菜。主要原料是雪裡蕻,口味是鹹,工藝是醃(泡),製作難度屬於中級。雪時蕻是芥菜類中的一種葉菜,葉片大,淡綠色,一般連莖...
美食原料 美食做法 -
醃雪裡蕻
醃雪裡蕻別名:醃雪菜醃雪裡蕻(英文名):Pickled Potherb Mustard 使用提示:每次約20~45克 醃雪裡蕻色青綠,具有香氣和鮮味,鹹...
菜餚簡介 菜品特色 做法 營養價值 -
醃製雪裡蕻
醃製雪裡蕻--原料有15公斤雪裡蕻,0.5公斤食鹽,5-7頭蒜,50克花椒,2個紅辣椒。做法:把蒜、姜、辣椒切成細末,連同花椒、鹽一同放在裝雪裡蕻的盆里...
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雪裡蕻豆腐渣
雪裡蕻豆腐渣【菜名】 【菜系】 【成菜】
製作簡介 營養解析 -
雪裡蕻煎蛋
雪裡蕻煎蛋該菜製作簡單,主料有雞蛋150克、醃雪裡蕻100克。味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
原料 詳細步驟 製作指導 -
醃漬雪裡蕻
雪裡蕻即雪裡紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裡紅(又稱雪裡翁)。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃著吃。
菜品特色 做法 溫馨提示 醃菜巧除亞硝酸鹽 營養價值 -
雪裡蕻包子
雪裡蕻包子,是一道麵食,主要原料是雪裡蕻、白面。口味是鮮香,工藝是蒸。
菜品特色 做法 營養價值 -
雪裡蕻炆薯仔
雪裡蕻炆薯仔是由薯仔、青色雪裡蕻、紅椒、糖等食材製作而成的一道美食。
菜 名 做 法