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荷葉三蒸
荷葉三蒸是一道傳統的菜餚，味型豐富，荷葉清香、岔色美觀，給人以豐富的遐想。本道菜最難辦的就是荷葉，如果家鄉有荷塘的，去那青青的荷塘，採摘綠綠的荷葉，這道...
菜餚食材 製作方法 菜餚營養 食材挑選 食譜相剋 -
荷葉粉蒸雞
荷葉粉蒸雞的做法是熱菜菜譜之一，以荷葉為製作主料，荷葉粉蒸雞的做法的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於原本味。此系淮揚風味菜，為夏令時菜，家庭製作很方便，雞脯...
基本資料 製作工藝 食譜營養 適合人群 食療作用 -
荷葉蒸鴨塊
荷葉蒸鴨塊將冬菇泡發後洗淨去蒂，嫩鴨去內臟洗淨切成塊，蔥、姜洗淨切成段和片
荷葉蒸鴨塊 相關條目 -
荷葉粉蒸排骨
荷葉粉蒸排骨是以小排骨粳米製成的菜餚，健脾升清，祛瘀降濁，可用於治療肥胖症。
配方： 製法： 功效： 用法： -
荷葉蒸鯧魚
荷葉蒸鯧魚，其中乾荷葉味苦澀、微鹹，性辛涼，具有清暑利濕、祛瘀止血的作用。乾荷葉的食法：一用沸水沖泡成茶，飲用後有減肥消脂的作用；二用來蒸腊味、五花肉、...
烹製材料 具體做法 櫥窗小帖士 參考資料 -
荷葉蒸田雞
耗油 豆粉 白沙糖 蒸籠 做法 1. 荷葉洗乾淨，蒸煮半個鐘，《去澀味》 荷葉蒸田雞 2. 田雞在買的時候叫老闆搞乾淨，回來就剩這個樣子就ok了。。。 荷葉蒸田雞 3. 把田雞身和兩腿砍開。。。。 荷葉蒸田雞 4....
用料 做法 -
荷葉蒸排骨
荷葉蒸排骨是一道漢族傳統名菜，贛菜，川菜中均有此菜。用香料米粉包排骨，也是一排一葉，蒸熟即上。用荷葉裹蒸的菜餚，一派清香，別有風味。荷葉翻開時，帶出一股...
菜系： 原料： 製作 製作提示 口感 -
荷葉蒸鱖魚
荷葉蒸鱖魚是一道美食，是由鱖魚、冬筍、豬油等食材製作而成，有虛勞體弱、腸風下血的功效。荷葉蒸鱖魚 - 小帖士 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
製作材料 做法 小帖士 -
荷葉蒸蝦
荷葉蒸蝦是美食的一種，由荷葉包裹河蝦蒸製而成。由於荷葉的包裹，蝦的鮮美完全滲透在其中，使得這款美食營養美味。
材料 調料 做法 -
荷葉蒸仔雞
荷葉蒸仔雞是一款美味菜譜，主要材料有仔雞500克，荷葉1張，鹽2克、蚝油5克、白糖3克、姜米5克、蔥花3克、料酒10克、胡椒粉3克、老抽5克。
原料 製法
