荷葉蒸牛肉

牛肉150g,荷葉1張,蒸肉粉1小包,蔥末1大匙,薑末1小匙,醬油1大匙,麻油1大匙,甜麵醬1小匙,辣豆瓣醬1小匙,米酒1大匙,油2大匙 1.牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。 2.荷葉洗淨切成圓形狀放入容器,再將作法1的牛肉放上,於上方灑點水,再放入微波爐以1000W加熱10分鐘即可。

材料

牛肉150g,荷葉1張,蒸肉粉1小包,蔥末1大匙,薑末1小匙,醬油1大匙,麻油1大匙,甜麵醬1小匙,辣豆瓣醬1小匙,米酒1大匙,油2大匙

做法

1.牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。
2.荷葉洗淨切成圓形狀放入容器,再將作法1的牛肉放上,於上方灑點水,再放入微波爐以1000W加熱10分鐘即可。

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