用料
鹹菜豬肚湯製作
1.將豬肚翻轉洗淨，放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮淨。
2.椒鹽,胡椒粉(或粒)少許,放入豬肚內。
3.把飯勺骨一支放入鍋內墊底，再放入豬肚,加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，加調味與鹹菜供用。(胃酸過多者可換成加黃瓜,絲瓜等)
鹹菜豬肚湯相關詞條
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胡椒鹹菜豬肚湯
胡椒鹹菜豬肚湯，美食，主要原料有肚、潮州鹹菜、排骨。
簡介 材料 做法 功效： -
骨湯黑胡椒鹹菜煲豬肚
骨湯黑胡椒鹹菜煲豬肚應該算是一道湯菜，湯濃潤口，豬肚爽脆、鹹菜鹹淡適中！集鹹、酸、甜於一味而又恰到好處，再輔以黑胡椒的濃郁辛辣，實在是湯中極品啊。
引言 製作原料 製作方法 說明 豬肚 -
鹹菜胡椒煲豬肚湯
鹹菜胡椒煲豬肚湯是一款美味的湯，主要原料有鹹菜、胡椒、豬肚等，這道菜非常美味。製作方法簡單，只需翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和澱粉(生粉)擦勻揉搓，用清水沖洗...
原料 做法 功效作用 -
胡椒鹹菜煲豬肚湯
一款中餐潮州特色菜。
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胡椒鹹菜豬肚煲
。取出豬肚切片，放回湯中，同時加入鹹菜片，再煮10分鐘，試味後下鹽調味... 材料豬肚：1個 潮州鹹菜：100克 排骨：300克 白鬍椒粒：1湯匙 水：10碗做法1.翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和澱粉...
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胡椒鹹菜煲豬肚
潮州鹹菜：100克 3.排骨洗淨切塊，汆水撈起； 4.白鬍椒粒洗淨，稍拍碎；
材料： 做法： 功效： -
番茄豬肚湯
4、鍋中放入油，燒熱。 7、煮開後，放入燉好的豬肚。 貼士1、豬肚已經是燉好的，所以放入湯中後，煮開就好。
原料 製作方法 貼士 -
鹹菜泡肚湯
鹹菜泡肚湯是一味美味的菜餚，主要原料為生豬肚尖厚0.5兩草菇0.5兩，鹹菜（已泡）1兩。，其特色為肚片酥脆，乃是這道菜的特色。
主料 配料 做法 特點 營養價值
