鮮香扇貝

鮮香扇貝所屬一款美食之一，主要原料有扇貝、西紅柿、甜玉米粒等，這道菜非常美味。

原料： 扇貝、西紅柿、甜玉米粒、洋蔥、大蒜。

鮮香扇貝

調料： 生抽。　
做法：　
1、扇貝洗淨，去除裡面的髒物，沖淨瀝乾，外殼也用刷子刷洗乾淨；　
2、西紅柿用熱水燙一下後去皮，切成小丁，洋蔥洗淨切丁；蒜切碎；　
3、鍋入油，五成熱時放入蒜碎和洋蔥丁爆香，隨後倒入西紅柿丁和玉米粒，快速炒勻即可，不要久炒；　4、炒好的蔬菜碎均勻倒在扇貝上；　
5、將扇貝入蒸鍋，上氣後蒸6分鐘；　
6、蒸好的扇貝取出擺盤，調入生抽即可食用。