酥皮奶香烤扇貝

扇貝肉200克，鮑魚50克，鮮豌豆30克，洋蔥、胡蘿蔔、彩椒各20克，老乾媽醬、XO醬、酥皮各適量1、扇貝洗淨，取肉切成丁。 2、鍋上火，注入油，下入老乾媽醬和XO醬炒香，下原料調好味，盛入扇貝內。 3、將制好的奶香酥皮蓋在扇貝上，入烤箱烤至酥皮呈金黃色，裝盤碼形即成。

材料:

扇貝肉200克，鮑魚50克，鮮豌豆30克，洋蔥、胡蘿蔔、彩椒各20克，老乾媽醬、XO醬、酥皮各適量

做法:

1、扇貝洗淨，取肉切成丁。各種配料改刀成丁備用。
2、鍋上火，注入油，下入老乾媽醬和XO醬炒香，下原料調好味，盛入扇貝內。
3、將制好的奶香酥皮蓋在扇貝上，入烤箱烤至酥皮呈金黃色，裝盤碼形即成。