香辣孜然薯條

香辣孜然薯條是由土豆、青紅辣椒、鹽、孜然、大蒜、薑絲製成的飲食。

原料

土豆
青紅辣椒
鹽
孜然
大蒜
薑絲

製作過程

過程一

1青紅辣椒切成絲。
2土豆切成粗一點的條。
3放入涼水中浸泡10分鐘。
4把水控乾。
5撒上澱粉。

過程二

1把澱粉攪拌均勻。
2鍋里加油。
3油溫5成熱時加入薯條，炸至響脆，撈出控油。
4鍋里留少許底油。
5加入蒜薑絲煸炒，然後加入青紅椒絲翻炒。
6然後加入薯條，快速翻炒，然後加入鹽和孜然翻炒均勻即可。