工藝：其他口味：清香味
主料：紅豆沙(50克)香蕉(400克)
調料：優酪乳(120克)
類別：春季養生調理消化不良便秘調理
製作工藝
1. 將香蕉去皮，切成塊狀；2. 香蕉放入榨汁機中攪打成汁；
3. 將香蕉汁倒入杯中，加入豆沙和優酪乳，攪拌均勻，即可直接飲用。
食譜營養
香蕉：
香蕉營養高、熱量低，是相當好的營養食品。它含有蛋白質，糖，澱粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護皮膚毛髮的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂鬱，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓，起到降血壓，保護血管的作用。紅豆沙：
紅豆沙含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營養元素，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。豆沙含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹。食譜相剋
香蕉：香蕉不宜和紅薯同食。紅豆沙：紅豆忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；紅豆與羊肚相剋：同食會引起中毒；鯉魚與紅豆相剋。
