香蔥藕餅

香蔥藕餅是一種美味佳肴，原料是蓮藕300克、五花肉25克、雞蛋一個。花生油50克、鹽10克、味素8克、白糖3克、香蔥二根、雞蛋1個、乾生粉15克。

原料/調料

香蔥藕餅

蓮藕300克、五花肉25克、雞蛋一個。
花生油50克、鹽10克、味素8克、白糖3克、香蔥二根、雞蛋1個、乾生粉15克。

製作流程

1.蓮藕去皮洗乾淨煮熟切米、五花肉切成碎肉。
2.蓮藕泥、肉泥、蔥花放到一起，加入雞蛋、鹽、味素、乾生粉拌勻，打至起膠，做成小餅10個。
3.煎鍋下油，放入蓮藕餅，用小火煎至二面金黃而熟，鏟起入碟即可。

香蔥藕餅