香菇燉臘肉骨頭

香菇燉臘肉骨頭，原料有香菇、臘肉骨頭，是一道美味佳肴。

香菇燉臘肉骨頭

原料

香菇、臘肉骨頭。
配料：芽白。

做法

1．準備好臘肉骨頭，最好是剁開咯。
2．香菇洗乾淨。
3．將香菇的表面劃十字口。
4．芽白洗乾淨，用手撕開，備用。
5．將除芽白以外的材料放入湯鍋中，加夠水。
6．大火燒開，小火燉2-3個小時。
7．最後放入芽白、再燉10分鐘即可出鍋。

特別提示：

1．這款湯由於是用臘肉骨頭煲的，所以一定不能放鹽咯。
2．如果用海帶味道可能會更加鮮美咯。