材料:
瘦肉絲,香菇,東北米2碗,皮蛋4個,薑末少許,蔥花,鹽,香油,白鬍椒
做法:
1.醃過的肉撈起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋塊加水(1:8)煮滾後加薑末放入電煲鍋煲90分.也不用怕黏鍋.
2.試吃後感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白鬍椒粉即可.
"瘦肉絲,香菇,東北米2碗,皮蛋4個,薑末少許,蔥花,鹽,香油,白鬍椒1.醃過的肉撈起和淘洗好的生米
瘦肉絲,香菇,東北米2碗,皮蛋4個,薑末少許,蔥花,鹽,香油,白鬍椒
1.醃過的肉撈起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋塊加水(1:8)煮滾後加薑末放入電煲鍋煲90分.也不用怕黏鍋.
2.試吃後感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白鬍椒粉即可.
皮蛋粥是一道色香味俱全的漢族名點,屬於粵菜系。簡單易做健康美味。多食增加纖維素,預防便秘的功效。松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。小米等雜糧洗淨、煮熟備...
菜品介紹 製作方法 食用功效 做法要訣 營養分析皮蛋雜糧粥具有秋季養生調理,補虛養身調理,氣血雙補調理的功效。口味:鹹鮮味。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 皮蛋雜糧粥所含營養素《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄《粥粉面8000例》全面系統地介紹了各種粥、粉、面的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡單易學...
作者簡介 目錄皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎,所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。香菇皮蛋瘦肉粥...
菜品特色 做法 營養價值一年四季,在膳食中有粥,不僅可以調劑胃口、增進食慾,而且可補充身體失去的水分,吸收營養成分。《隨息居飲食譜》中說“粥為世間第一補品”,可見,粥與健康息息...
基本介紹 圖書目錄 編輯推薦 目錄粥為天下第一補物,一碗好粥滋補全家 書中所有對應的湯譜圖文結合,所用原料、配料一目了然,製作步驟詳實細緻。同時每款粥膳配有養生功效和飲食宜忌等相關小知識...
書籍信息 圖書目錄做法: 做法: 做法:
01蔬菜牛肉粥 02 豆腐粥 03 雞蛋粥 04 蔬菜魚肉粥 05 乾酪粥營養菜湯粥1580例是由南海出版社和深圳金版文化發展有限公司共同出版。
內容簡介 作者簡介 目錄