香腸披薩

香腸披薩是以乳酪、小麥富強粉等為主要食材製作的美食。

製作材料：

主料：小麥富強粉600克

輔料：乳酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米（鮮）15克,香腸50克,橄欖20克

調料：橄欖油80克,鹽10克,白砂糖3克,百里香1克,胡椒粉2克

做法：

1. 將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；

2. 烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出；

3. 青椒洗淨、去蒂切絲，備用；

4. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上番茄披薩醬；

5. 餅皮上均勻撒上奶酷絲（30克）；

6. 再均勻鋪上青椒、玉米粒、小香腸片（20克）、德國香腸片（30克）、黑橄欖片；

7. 最後撒上適量乳酪絲（30克）、乳酪粉（15克）與撕碎的醃熏乳酪（15克）；

8. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；

9. 至乳酪表面呈金黃色後，即可取出。