什錦香腸披薩

什錦香腸披薩是一款美味菜譜，主要材料有發酵麵團200克、乳酪100克、廣式香腸2根、蘑菇、青椒、西紅柿適量、黑胡椒10克、意大利麵醬20ml、鹽6克。

原料

發酵麵團200克、乳酪100克、廣式香腸2根、蘑菇、青椒、西紅柿適量、黑胡椒10克、意大利麵醬20ml、鹽6克。

做法

1、先將麵團用酵母水和好，蓋上濕布，放在室溫下充分發酵1小時；
2、然後將廣式香腸切成薄片，蘑菇、青椒、西紅柿分別切成薄片備用；
3、將麵團用擀麵杖擀成均勻的薄餅狀，然後在表面塗抹上一層意大利麵醬，撒上一層鹽、黑胡椒、刨成細絲的乳酪；
4、然後在餅面上隨意的排列上香腸、青椒、蘑菇、西紅柿，再撒上一層鹽、黑胡椒，最後在表面撒上一層乳酪；
5、烤箱預熱至200度，放入烤箱，烤至表面乳酪溶化，餅底變黃即可。