養胃水鴨煲

【組成】鴨1隻，黃芪、玉竹、石斛、茯苓各30克，枳殼3克。 【用法】空腹適量喝湯吃肉，每日1劑。 【功效】補脾益氣，養胃寬中。

【組成】鴨1隻，黃芪、玉竹、石斛、茯苓各30克，枳殼3克。
【製作】將鴨宰殺去毛及內臟，沖洗乾淨;再將5味藥用紗布包紮好，填入鴨腹內。鴨放入沙鍋中，加水適量，文火燉至鴨肉熟爛，去除藥袋，稍加調味即可。
【用法】空腹適量喝湯吃肉，每日1劑。
【功效】補脾益氣，養胃寬中。適用於胃陰不足之胃下垂。