餃皮三明治

餃皮三明治是一款美味西點，主要原料有雞肉等，營養豐富，是早餐佳品。

原料/調料

餃皮三明治

雞肉50公克
洋蔥絲1/5杯
生菜絲1/4杯
起司2片
餃子皮4張

(1)沙拉醬2大匙
白鬍椒粉1小匙
(2)醬油膏1/2大匙
沙拉油1/3大匙
糖1/3大匙

製作流程

1.將雞肉拌入調味料2醃10分鐘備用。
2.烤箱預熱160℃，將醃過的雞肉放入烤箱中間層烤約15分鐘後，取出切成條狀備用。
3.取鍋倒入約1/3鍋的油量，當油燒熱至約100℃時，放入餃子皮炸10秒鐘至酥脆時撈起，將油瀝乾備用。
4.將沙拉醬薄塗一層在作法3的酥脆餃子皮上，再分別將雞肉條、洋蔥絲、生菜絲、蕃茄片疊放在酥脆餃子皮上，再撒上白鬍椒粉，最後蓋上另一片酥脆餃子皮即完成餃皮三明治。