韭菜煲龜

韭菜煲龜 是一款美味菜譜，屬於 其它 菜系,主要原料有 烏龜 等

基本信息

韭菜煲龜

菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陰益壽----韭菜煲龜
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜

基本特點

雙補陰陽，補腎強體

基本材料

韭菜150克，烏龜1隻，精鹽、味素各適量。

烏龜一隻

新鮮韭菜

製法

韭菜擇洗乾淨，切段；烏龜用熱水浸泡，以便排尿。

宰殺後去頭、龜甲、內臟，洗淨切塊，放入鍋內，加入韭菜和適量水煮燉至龜肉熟爛，再加適量精鹽、味素調味即可。

功效

雙補陰陽，補腎強體。

用法

飲湯食肉，每日1次。

套用

適用於腎陰陽兩虛頭暈，疲乏，性功能減退者。