韓國辣白菜豆腐湯

韓國辣白菜豆腐湯是一道由豆腐、花肉、辣白菜、香菇、香菜為主料製成的菜品。

原料：
豆腐、花肉、辣白菜、香菇、香菜。
做法：
1、鍋燒熱後，抹一層薄油，下入花肉煸炒，逼出肥肉中的油，炒至肉色金黃；
2、下入切好的辣白菜大火翻炒2分鐘；
3、下入切好的豆腐塊，添加適量醃菜湯，然後加入沒過菜和豆腐的水，大火燒開；
4、加入手撕的香菇塊，繼續用大火煮開；
5、改用中火燉五分鐘，下入香菜即可。