劇情簡介
版本一
殭屍叔叔 劇照偏僻山間，一僧一道比鄰而居。和尚（午馬飾）隨和開朗，更有一女徒菁菁（李麗珍飾）玲瓏可愛；道士（陳友飾）古板嚴厲，而徒弟嘉樂（錢嘉樂飾）卻鬼馬頑皮。性格不同的兩個師傅口角不斷，大斗其法，兩個冤家徒弟也搞笑連連，笑料頻出。
某天，一支奇異的喪葬隊伍路過此地，某邊疆皇族中屍毒死去，幻化成殭屍，千鶴道長及王子護送棺木上京。途中遭遇暴雨，棺木被雷劈開，殭屍破棺而出，大開殺戒。烏侍郎（元華飾）攜王子僥倖逃命，但王子已中屍毒。和尚與道士命徒兒照看王子，兩人則沖入樹林尋找千鶴道長。
版本二
和尚與道士比鄰而居，因性格各異成為冤家。一位皇族因中屍毒死亡並變成殭屍，由王子及法師護送上京，以供皇帝親驗屍體。途中一雷電之夜，殭屍因中雷擊而醒來大開殺戒，棺材上的墨斗線因受雨水沖刷脫了色，也不能有效的起到阻止殭屍出棺的作用，法師雖盡了最大的努力，但由於這個殭屍已經甦醒且變得更強了，還是未能將其降服，殭屍當場殺死殺傷數人，王子及親隨僥倖逃離現場，到道士家求救。
殭屍叔叔 劇照道士與和尚讓兩名徒弟留下小心應變，因為王子也已中了屍毒。他倆趕到現場，所有被殺死者均死不見屍，原來眾死屍已皆成殭屍，於是兩人連忙趕回家中，看到兩個徒弟被殭屍糾纏，原來親隨都成了殭屍，便與兩個徒弟一起消滅了眾殭屍。但是當晚殭屍出現，4人又與殭屍大戰一場，最後用毒讓殭屍毒斃而亡。
演職員表
演員表
職員表
| 出品人 | 何冠昌 |
| 製作人 | 洪金寶；陳佩華 |
| 監製 | 洪金寶 |
| 原著 | 史美儀；沈治梁；盧永強；劉觀偉 |
| 導演 | 劉觀偉；林克明（副）；袁澄洋（副） |
| 副導演（助理） | 王英傑 |
| 編劇 | 盧永強 |
| 攝影 | 劉滿棠；黃仲標；林亞杜 |
| 配樂 | 黃沾 |
| 剪輯 | 張耀宗；姜全德 |
| 美術設計 | 李景文 |
| 動作指導 | 元華；孟海；洪家班 |
| 服裝設計 | 奚仲文 |
| 視覺特效 | 新活力廣告有限公司 |
| 錄音 | 周少龍 |
| 劇務 | 譚振強 |
| 布景師 | 李景文 |
| 發行 | 寰亞電影發行有限公司 |
（參考資料 ）
角色介紹
| 陳友所 飾演四目道長 為人刁鑽刻薄，經常與一休大師爭鬥，但為人頗為正直，研習茅山道術，很有一代茅山大將的風範，同時富有幽默而搞笑的生活方式！ |  四目道長 |
| 錢嘉樂 飾演嘉樂 身手機靈，深得茅山道術真傳，與菁菁勇斗四隻殭屍，有些寡不敵眾，但也斬殺了兩隻殭屍。喜歡菁菁，假裝得病需要菁菁照顧，卻被烏侍郎占得便宜。 |  嘉樂 |
| 午馬 飾演一休大師 慈悲為懷，即使對烏侍郎所變的殭屍，也不主張殺之。與道士互相作對，飯桌前上演了一出啼笑皆非的“爭鬥”。 |  一休大師 |
| 李麗珍 飾演菁菁 刁蠻任性，卻又心地善良。被嘉樂不小心占得便宜，想砍他手，看到師傅暴打嘉樂，卻又心中不忍。與嘉樂一起勇斗四隻殭屍，身手不凡。 |  菁菁 |
參考資料
幕後花絮
1、陳友的道人角色和林正英差不多，一樣的不苟言笑+冷麵滑稽；
《殭屍叔叔》劇照2、陳友、午馬不對眼，互相爭鬥，用的是巫毒娃娃類的方法；
3、元華的造型實在是太惡了！李健仁扮女人留的是鬍渣。。。元華留的可是鬍鬚啊～～～還是烈焰紅唇！
4、陳友領著眾殭屍走路很搞笑，最後用蛤蟆帶路；大戰狐狸精，美女誘惑，一般人真受不了；
5、李麗珍先是被錢嘉樂抓胸，然後又老被殭屍抓屁股，咬屁股，太適合角色了，看上去蠻清純的啊；
6、你敢偷我的屍··我叫你變白痴···哎呀··用棍打你 居然不叫哎呀··經典台詞，讓人過耳不忘啊；
7、在家中鬥法的那場戲，陳友的那缸油其實是啤酒；
8、錢嘉樂與李麗珍合作拍攝完本片而愛火速燃，不過戀情僅維持了兩年。
幕後製作
創作背景
《殭屍叔叔》海報在魚龍混雜的殭屍片市場中，劉觀偉靠細工慢活總算是守住了自己“茅山殭屍片
開山鼻祖”的金字招牌。“殭屍先生”系列的第二部《殭屍家族》和第三部《靈幻先生》（1987）依舊賣座，但在口碑上不及第一部。第四部《殭屍叔叔》（1988）推出之後，總算是扳回一局。《殭屍叔叔》中暫缺了“九叔”林正英，代替他的是“冷麵笑匠”陳友所演的道長。
關於劇本
《殭屍叔叔》對抗當時向西方類型片借橋的《猛鬼差館》，體現了本土化的民俗傳奇，以前"寶禾”殭屍片中常見的搖鈴趕屍、師徒鬥趣，門派之別的惡作劇整蠱、茅山法術大斗清朝殭屍的等等橋段皆被《殭屍叔叔》照單全收，並且拍得趣味盎然、娛樂性十足，再次延續了寶禾公司製作殭屍電影的票房神話。只可惜，它已是香港完全本土民俗趣味的"茅山殭屍片”的最後一次風光了。
陳友：蹩腳的“道士”
他和午馬所演的僧人勢不兩立，各自帶領徒弟進行惡作劇式的整蠱和暗鬥。這一道一僧的互掐笑料不斷，無論是橫飛的花生米和蘿蔔乾，還是那撐大肚子的一大缸油現在想起都還忍俊不禁。《殭屍叔叔》中更是充滿了各種鬼馬創意，特別讓人長見識。它向你展示桃木劍也是有各種尺寸的，從S到XXXL一應俱全。
元華：另類的“偽娘”
當初的香港電影是盛產偽娘的，比如武打明星元華在裡面飾演的妖嬈保姆，翹著蘭花指，抖著白手帕，一口一個“哎喲，嚇死我了”。元華在這裡的娘炮形象著實令人驚嘆，但其實他早就已經嚇過一次人了。沒錯，他就是《殭屍先生》中那隻畫著濃妝的駭人殭屍。據說，找元華來演殭屍，是因為當時香港武行只有他能完成片中要求的動作。
洪金寶：新晉“鬼片”製片人
洪金寶已經連續推出幾部殭屍片，接連獲得高票房，雖說是翻炒著隔夜的冷飯，但其商業魅力還是仍然令人無法抵禦。本片的創作陣容沒變，導演劉觀偉仍舊主持拍攝，而幕後洪金寶坐鎮把持全局。故事延續了前幾部作品的輕鬆與幽默個性，把由殭屍締造的恐怖氣氛衝掉了不小，讓人於壓抑空氣中略感輕鬆。影片獲得了一千四百多萬的收益，仍然維持了殭屍電影的低投入、高回收的機率，雖說創作上對比前作難以求新，但仍不失為一部難得的商業片精品。
發行信息
時間地點
| 發行時間 | 地點 |
| 1988年12月22日 | 中國香港 |
製作公司
| 國家地區 | 公司 | 備註 |
| 中國香港 | 寶禾電影製作有點公司 |
發行公司
| 國家地區 | 公司 | 備註 |
| 中國香港 | 寰亞電影發行有限公司 |
影片評價
這片子很精彩，小時候看基本上是從頭笑到尾。 相對於三部曲，這部片子打戲最密集，最搞笑，演員最給力。 雖然沒有九叔，但連續四場大動作戲份還是相當過癮的。 (騰訊網評)
網友評論：殭屍片其實個大雜燴．好多類型港片的元素都被雜糅到一塊．一提到殭屍片，首先想到的就是林正英，這位就是殭屍片的祖師爺，很大拿．所以林正英＝殭屍．呵．大概沒錯。有號稱：一字眉、冷幽默、身手敏捷、連畫符念咒都有款有型．就是來形容他的。正點。殭屍叔叔跟林正英沒什麼關係．跟周星馳有過合作的陳友扮演道長．陳友一直以四眼亮相，所以怎么看怎么都搞笑．一本正經的時候才有樂．錢嘉樂扮演徒弟...
