主料
三文魚骨 三文魚尾肉
辣白菜 豆腐
洋蔥
輔料
韓國辣醬適量 鹽適量
香蔥末適量 熟黑芝麻適量
石鍋三文魚豆腐湯的製作步驟
1、三文魚魚尾肉切大塊。
2、三文魚骨熬湯使湯濃郁。
3、將洋蔥末、辣白菜塊放入湯中略煮。
4、加入韓國辣醬調味可適當加一點鹽。
5、最後放入切好的三文魚略煮半熟即可。
6、打入一個雞蛋,撒香蔥末,熟芝麻即可。
三文魚骨 2、三文魚骨熬湯使湯濃郁。 5、最後放入切好的三文魚略煮半熟即可。
三文魚骨 三文魚尾肉
辣白菜 豆腐
洋蔥
韓國辣醬適量 鹽適量
香蔥末適量 熟黑芝麻適量
1、三文魚魚尾肉切大塊。
2、三文魚骨熬湯使湯濃郁。
3、將洋蔥末、辣白菜塊放入湯中略煮。
4、加入韓國辣醬調味可適當加一點鹽。
5、最後放入切好的三文魚略煮半熟即可。
6、打入一個雞蛋,撒香蔥末,熟芝麻即可。
《跟大師學做三文魚》,由呂健停編著,化學工業出版社出版。
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