青椒雞腿丁

主料：

青椒、雞腿、蔥、姜

輔料：

料酒、耗油、白糖、鹽

心情故事

這道“青椒雞腿丁”長久以來頗受我們家老老小小的歡迎，因為它滿足了我們家不同人群的需要！ 通常薄樂小朋友一貫的作風，直奔雞腿肉而去；老公和婆婆愛吃脆生生的青椒，如果公公在家我就再抓上把木耳，老人家就不
這道“青椒雞腿丁”長久以來頗受我們家老老小小的歡迎，因為它滿足了我們家不同人群的需要！ 通常薄樂小朋友一貫的作風，直奔雞腿肉而去；老公和婆婆愛吃脆生生的青椒，如果公公在家我就再抓上把木耳，老人家就不亦樂乎了！我呢，獨獨愛雞腿上的那點皮兒…… 最關鍵的是，這道菜它做起來特簡單~

青椒雞腿丁的製作步驟

1
雞腿沿著大骨用刀剔下肉來，洗淨切成小塊。
2
切成小塊的雞腿肉放入少許料酒、蚝油醃一下，青椒洗淨，用手掰成小塊。
3
鍋中放油，燒至溫熱放入雞腿肉炒至肉發白，放入青椒。
4
放入少許鹽大火快炒，放入蚝油、白糖攪拌均勻收汁出鍋即可。