雞絲高瓜

雞絲高瓜主要原料有雞絲，高瓜等,該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。

雞絲高瓜

高瓜又稱茭白,味道口感鮮嫩,往往用來替代竹筍,這東西很容易熟,

雞絲高瓜

而且在夏天吃,有清熱的功效,營養價值很高
做法是將雞胸肉用蚝油,料酒醃好,煮熟,撕成雞絲待用,高瓜切絲,用清油10克快速煸炒出鍋,然後在沸水中過一下,加入鹽,糖,少量白醋,拌勻,把雞絲,香菜,黃瓜絲碼上去,再撒上一些芝麻鹽就可以了

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