沿革
相傳鹽水武廟創建於明朝永曆年間，但據武廟內的碑文記載，清康熙七年（西元1668年），鄭成功部將何積喜、範文章、參謀陳永華次男陳漢光及台澎兵備道梁文科等，見當時的鹽水武廟簡陋狹小，乃倡議集資擴大興建，以供更多善信膜拜。
嘉慶八年（西元1803年），鹿港郊行日茂號的創始人林元品再度倡議擴大改建，並捐獻四仟壹佰大銀增建後殿佛祖廳，奠定之後武廟規模。
道光八年（西元1828年），李怡成、曾長源、陳學古、蘇春山、林協泰、謝源美、黃長順、林源興、曾肇期等人募資重修武廟。
光緒元年（西元1875年），武廟再次鳩資整修。之後分別於民國六年（西元一九一七年），由翁應賢募金；民國三十四年（西元1945年），則由李春波、翁應賢等募資；民國六十年（西元1971年）李春波再次鳩資，武廟共重新修建了三次。
而武廟後殿建於民國七十二年（西元1983年），為三樓建築，一樓為玉蓮寺主殿，二樓為五恩主殿，三樓則是凌霄寶殿，另在民國八十六年（西元1997年）於廟旁興建文物陳列館，除介紹鹽水蜂炮的歷史及來由外，還有關公文化展，介紹關公的生平事跡以及立有各種的關公雕塑作品，武廟並於隔年民國八十七年（西元1998年）被列為台灣省三級古蹟。
傳說
相傳鹽水武廟的緣起乃於明朝永曆年間，在當時台南麻豆有一信女在家敬奉一幅關聖帝君畫像，不料有日畫像竟被風吹走，信女一路追至鹽水港新街（現在的武廟路），見聖像被風吹掛在新街尾端大榕樹上，這位信女於是請人爬上大榕樹欲摘下聖像，沒想到竟無法拿取下來。當時圍觀的人群中有人提議擲茭請示關聖帝君，是否願移駕本街受善信奉拜。經擲茭後，關聖帝果真願移駕鹽水港，於是此位麻豆信女及當地人士集資搭建一小廟供奉關聖帝君畫像，這就是鹽水武廟的前身。
特色
鹽水武廟前殿及後殿為燕尾翹脊硬山屋頂，正殿則採用曲線柔美的重檐歇山屋頂，為三川門閩式建築。其中尤以正殿前龍邊大梁簽為嘉慶八年（西元1803年），鹿港郊行日茂號的創始人林元品修建時所留下的，目前全台僅存兩根。鹽水武廟除正殿主祀文衡關聖帝君外，後殿右側觀音廳，奉祀觀世音菩薩；左側則為文昌殿，奉祀文昌帝君。
